Bihun Sup Iga Sapi Ginseng Bibigo: Kesehatan dan Rasa dalam Satu Mangkuk
Bihun Sup Iga Sapi Ginseng Bibigo: Kesehatan dan Rasa dalam Satu Mangkuk
Resep Bihun Lezat dan Sehat Menggunakan Sup Iga Sapi Ginseng Bibigo
Mencari hidangan yang cepat, sehat, dan kaya rasa? Resep ini mengubah ‘Sup Iga Sapi Ginseng Bibigo’ menjadi hidangan bihun yang lezat, sempurna untuk segala suasana. Aroma halus ginseng berpadu dengan kuah iga sapi yang kaya dan gurih menciptakan pengalaman kuliner gourmet langsung di dapur Anda. Nikmati tekstur bihun yang kenyal, kesegaran tauge, dan rasa manis asam dari acar bawang bombay. Ini adalah makanan yang memuaskan dengan sendirinya dan pilihan fantastis untuk menjamu tamu. Jadikan hari Anda lebih sehat dan lezat dengan Bihun Sup Iga Sapi Ginseng Bibigo yang luar biasa ini!
Bahan Utama- 1 buah bawang bombay
- 100g bihun (mie beras)
- 500g Sup Iga Sapi Ginseng Bibigo
- Tauge, sesuai selera (sekitar segenggam)
Bumbu Acar Bawang Bombay- 1 sdm cuka
- 1 sdm air
- 1 sdm gula
- 1 sejumput garam
- 1 sdm cuka
- 1 sdm air
- 1 sdm gula
- 1 sejumput garam
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan acar bawang bombay untuk menemani bihun Anda. Cuci bersih satu buah bawang bombay, iris tipis memanjang seperti korek api, dan masukkan ke dalam mangkuk.
Step 2
Selanjutnya, buat bumbu untuk acar bawang bombay. Dalam mangkuk kecil, campurkan 1 sdm cuka dan 1 sdm air. Aduk rata.
Step 3
Tambahkan 1 sdm gula ke dalam campuran dan aduk hingga gula larut sepenuhnya.
Step 4
Terakhir, tambahkan 1 sejumput garam dan aduk hingga semua bahan bumbu tercampur rata. Tuangkan bumbu ini ke atas irisan bawang bombay, aduk hingga rata, dan biarkan meresap di lemari es selama kurang lebih 30 menit. Ini akan menghasilkan acar bawang bombay yang renyah, manis, dan asam.
Step 5
Siapkan bihun. Masak 100g bihun dalam air mendidih sesuai petunjuk kemasan, biasanya selama 3-5 menit, hingga mencapai tekstur kenyal. Bilas bihun yang sudah matang dengan air dingin dan tiriskan dengan baik.
Step 6
Sekarang, mari kita masak Sup Iga Sapi Ginseng. Tuang seluruh isi kemasan 500g ‘Sup Iga Sapi Ginseng Bibigo’ ke dalam panci. Kuah iga sapi yang kaya dan potongan iga yang empuk sudah sangat menggugah selera!
Step 7
Tambahkan tauge yang sudah disiapkan secara melimpah ke dalam panci. Untuk menjaga kerenyahannya, sebaiknya tambahkan tauge menjelang akhir memasak. Sesuaikan jumlahnya sesuai selera Anda.
Step 8
Ini adalah langkah memasak terakhir. Masukkan bihun yang sudah dimasak dan ditiriskan ke dalam panci. Aduk perlahan untuk mencampur bihun dengan kuah sup iga sapi.
Step 9
Masak semua bahan bersama-sama dengan api kecil selama sekitar 3 menit lagi. Ini waktu yang cukup bagi bihun untuk menyerap sebagian kuah yang gurih dan semua bahan menjadi hangat. Berhati-hatilah agar tidak memasak terlalu lama, karena bihun bisa menjadi lembek.
Step 10
Sajikan Bihun Sup Iga Sapi Ginseng Bibigo yang lezat ini dalam mangkuk, hiasi dengan acar bawang bombay yang telah Anda siapkan sebelumnya. Nikmati harmoni sempurna dari kuah yang kaya dan dalam, bihun yang kenyal, serta tauge yang renyah. Makanan Anda siap dinikmati!
