Bibim Guksu Lezat untuk Bayi
Resep Bibim Guksu Sehat dan Bergizi untuk Si Kecil
Bosan dengan menu makanan yang itu-itu saja untuk si kecil? Sajikan hidangan istimewa Bibim Guksu yang kaya akan sayuran segar dan topping daging sapi cincang yang gurih. Hidangan ini tidak hanya lezat tetapi juga seimbang secara nutrisi, menjadikannya pilihan sempurna untuk makan siang atau malam si buah hati. Dibuat dengan penuh kasih sayang agar si kecil lahap saat menyantapnya.
Bahan Utama
- 10g Zukini (iris tipis memanjang seperti korek api)
- 10g Wortel (iris tipis memanjang seperti korek api)
- 3 lembar Rumput laut khusus bayi (iris tipis memanjang)
- 1 porsi Mie Somyeon (patahkan menjadi ukuran sekali suap)
- 15g Daging sapi cincang
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan zukini dan wortel dengan mengirisnya sangat tipis memanjang seperti korek api. Irisan tipis ini akan menambah warna menarik pada hidangan. Potong rumput laut khusus bayi menjadi irisan tipis memanjang. Untuk mie somyeon, sebaiknya patahkan menjadi beberapa bagian yang lebih pendek agar mudah dimakan oleh bayi.
Step 2
Didihkan air dalam panci. Masukkan irisan zukini dan wortel, lalu rebus selama kurang lebih 3 menit hingga sedikit melunak. Setelah sayuran agak lunak, masukkan mie somyeon yang sudah dipatahkan dan rebus bersama selama kurang lebih 3 menit lagi. Setelah matang, bilas mie dan sayuran dengan air dingin secara perlahan. Membilas dengan lembut akan membantu menjaga tekstur mie tetap kenyal dan tidak lembek.
Step 3
Setelah mie dan sayuran ditiriskan dengan baik, tambahkan 1 sendok teh kecap asin khusus bayi (pilih yang diformulasikan untuk bayi) dan 1 sendok teh minyak wijen untuk aroma yang harum. Anda bisa menyesuaikan jumlah kecap asin sesuai dengan usia dan selera bayi Anda.
Step 4
Terakhir, campurkan mie dan sayuran dengan bumbu secara perlahan agar sayuran tidak hancur. Aduk dengan lembut hingga bumbu tercampur rata. Sajikan dalam mangkuk, lalu taburi dengan irisan rumput laut dan daging sapi cincang yang sudah dimasak sebelumnya. Hidangan Bibim Guksu bergizi untuk bayi Anda pun siap dinikmati!
