Untuk sedikit menambah penghasilan rumah tangga, saya membeli sebungkus mi tanda datar kacang hijau No Brand. Awalnya, saya berniat memasukkannya ke dalam Dakbokkeumtang (ayam rebus pedas), tetapi saya segera menyadari bahwa mi ini tidak cocok direbus dalam air seperti mi kaca biasa, jadi saya menyimpannya di lemari. Tanpa instruksi memasak pada kemasan, saya merenungkan cara menggunakannya tanpa membuangnya. Setelah merendamnya dalam air selama lebih dari satu jam dan kemudian menumisnya dengan minyak, saya menemukan bahwa mi ini bisa dinikmati dengan tekstur kenyal yang kita kenal dari mi kaca. Oleh karena itu, kali ini, saya memutuskan untuk membuat Bibim Dangmyeon menggunakan mi tanda datar No Brand ini. Sementara Bibim Dangmyeon tradisional melibatkan merebus mi lalu mencampurnya dengan saus, resep ini secara unik menumis mi tanda datar No Brand dengan minyak untuk meningkatkan rasanya, lalu mencampurnya dengan saus untuk kenikmatan yang berbeda. Mi yang kenyal, sayuran renyah, dan saus gurih akan bersatu menciptakan rasa yang tak terlupakan!