Bebas Duri, Lezat Menggoda! 2 Variasi Nasi Campur Kepiting (Bibimbap)
Bebas Duri, Lezat Menggoda! 2 Variasi Nasi Campur Kepiting (Bibimbap)
Hidangan Akhir Pekan: Resep Bibimbap Kepiting Lezat & Mudah
Ubah nasi biasa menjadi hidangan istimewa dengan resep yang simpel namun mewah ini! Kami menyajikan dua versi bibimbap yang menggugah selera menggunakan daging kepiting segar tanpa duri: satu dengan kepiting marinasi kecap asin gurih (ganjang gejang) dan mentega, serta satu lagi dengan kepiting marinasi pedas manis (yangnyeom gejang). Sempurna untuk santapan yang memuaskan dan penuh cita rasa!
Bahan Utama- 2 porsi nasi putih hangat
- 1 genggam daun selada segar (sekitar 5-6 lembar)
- 2 butir telur
- 1 sendok makan mentega
- Sedikit serpihan rumput laut kering (kim gari)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan daun selada segar untuk menambah elemen renyah dan menyegarkan pada bibimbap Anda. Cuci bersih daun selada, tiriskan hingga benar-benar kering, lalu cincang halus hingga menjadi potongan-potongan kecil yang seragam. Ini akan memastikan selada tercampur sempurna dengan nasi untuk cita rasa terbaik.
Step 2
Sekarang, mari kita buat dasar bibimbap Anda yang lezat. Masukkan 2 porsi nasi putih hangat ke dalam mangkuk saji. Letakkan 1 sendok makan mentega tepat di tengah nasi yang masih hangat. Mentega yang meleleh akan melapisi butiran nasi dengan lembut, meningkatkan kekayaan dan rasanya.
Step 3
Di satu sisi mangkuk, tata dengan indah daun selada cincang halus. Tambahkan telur mata sapi yang dimasak sesuai selera (setengah matang atau matang sempurna!) dan taburan serpihan rumput laut kering yang renyah. Terakhir, sendokkan 2 sendok makan daging kepiting marinasi kecap asin tanpa duri yang gurih di atasnya. Rasanya seperti membuka peti harta karun – sungguh pemandangan yang menggugah selera!
Step 4
Untuk mangkuk kedua, ulangi prosesnya: tata daun selada, telur, dan rumput laut di atas nasi. Kemudian, tambahkan 2 sendok makan penuh daging kepiting marinasi pedas manis tanpa duri. Selesaikan dengan memercikkan sedikit minyak wijen yang harum dan menaburkan biji wijen sangrai untuk sentuhan akhir yang sempurna. Nikmati kedua kreasi bibimbap kepiting yang berbeda dan beraroma ini secara bersamaan, atau pilih favorit Anda!
