Ayam Panggang Utuh Super Krispi dan Juicy dengan Air Fryer
Ayam Panggang Utuh Super Krispi dan Juicy dengan Air Fryer
Resep Super Simpel Ayam Panggang Utuh Buatan Sendiri di Air Fryer
Memperkenalkan resep yang sangat mudah untuk membuat ayam panggang utuh di air fryer Anda! Sempurna sebagai hidangan utama akhir pekan atau untuk acara spesial, metode ini memastikan kulit yang renyah dan daging yang empuk serta juicy dengan sedikit usaha.
Bahan-bahan- 1 kg ayam utuh (ayam untuk dipanggang atau ayam muda)
- Garam bumbu herbal secukupnya (sesuaikan dengan selera)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, potong bagian ekor dan ujung sayap ayam dengan gunting dapur. Ini membantu mencegah percikan minyak saat memasak dan menghasilkan tampilan yang lebih rapi.
Step 2
Cuci bersih ayam yang sudah disiapkan dan keringkan sepenuhnya dengan tisu dapur. Kelembapan yang berlebih dapat mencegah kulit menjadi renyah. Letakkan ayam yang sudah dikeringkan, bagian dada menghadap ke bawah, di dalam keranjang air fryer.
Step 3
Taburi garam bumbu herbal secara merata di atas kulit ayam. Pastikan garam tersebar merata di semua sisi. Anda juga bisa menggunakan campuran garam, merica, dan bumbu herbal favorit Anda sebagai pengganti garam bumbu herbal siap pakai.
Step 4
Setelah garam bumbu herbal diaplikasikan secara merata, mulailah proses memasak dengan air fryer. Masak pada suhu 200°C (390°F) selama 15 menit untuk tahap pertama. Ayam akan mulai matang dan kulitnya akan mulai berwarna coklat keemasan.
Step 5
Setelah 15 menit pertama, keluarkan keranjang air fryer dengan hati-hati dan balik ayam. Setelah dibalik, taburi lagi garam bumbu herbal secara merata di sisi lain ayam. Ini akan membantu membuat kulit menjadi ekstra renyah dan beraroma.
Step 6
Masukkan kembali ayam yang sudah dibalik dan dibumbui ke dalam air fryer dan masak pada suhu 200°C (390°F) selama 15 menit lagi. Tahap kedua ini memastikan ayam matang merata di bagian dalam.
Step 7
Ini adalah tahap memasak terakhir. Kembalikan ayam ke dalam air fryer dan masak pada suhu 200°C (390°F) selama 15 menit terakhir. Total waktu memasak 45 menit akan menghasilkan ayam utuh yang matang sempurna dengan kulit luar renyah berwarna keemasan dan bagian dalam yang juicy. Sesuaikan waktu memasak berdasarkan ukuran ayam Anda.
Step 8
Sajikan ayam panggang utuh yang panas dan baru matang. Anda dapat menyiapkan saus cocolan atau salad pendamping jika diinginkan. Untuk menambah cita rasa, cocolkan sedikit ayam ke dalam garam bumbu herbal sebelum dimakan. Nikmati ayam panggang buatan sendiri yang lezat!
