Ayam Bakar Utuh Air Fryer: Juicy & Renyah di Rumah
Ayam Bakar Utuh Air Fryer: Juicy & Renyah di Rumah
Resep Ayam Utuh Air Fryer Rumahan yang Mudah dan Lezat
Kangen dengan ayam bakar utuh yang hangat dan lezat seperti yang dulu dibelikan ayah Anda? Daripada membelinya, kenapa tidak coba membuatnya sendiri? Dengan resep ini, siapa saja bisa membuat ayam bakar utuh yang fantastis di dapur sendiri. Dapatkan kulit renyah yang sempurna dan daging empuk yang juicy untuk santapan yang tak terlupakan.
Bahan Utama- 1 ekor ayam utuh
Bumbu- Garam herbal secukupnya
- Garam herbal secukupnya
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, cuci bersih ayam utuh. Keringkan dengan tisu dapur untuk menghilangkan kelembapan berlebih. Kemudian, gunakan garpu untuk menusuk seluruh bagian ayam, termasuk di bawah kulitnya. Langkah ini membantu bumbu meresap lebih dalam untuk rasa yang lebih baik dan memastikan tekstur yang lebih empuk.
Step 2
Taburkan garam herbal secara merata ke seluruh permukaan ayam yang sudah disiapkan. Pastikan untuk membumbui bagian luar dan juga rongga dalamnya.
Step 3
Kenakan sarung tangan sekali pakai, lalu gosokkan garam herbal ke dalam daging dan kulit ayam, pastikan tersebar merata. Berikan perhatian khusus pada bagian di bawah kulit dan di semua celah untuk mendapatkan rasa maksimal.
Step 4
Masukkan ayam yang sudah dibumbui ke dalam keranjang air fryer Anda. Masak pada suhu 200°C selama 30 menit. Waktu memasak mungkin sedikit bervariasi tergantung pada ukuran ayam Anda. Pertimbangkan untuk membaliknya di tengah proses memasak agar matang merata.
Step 5
Jika air fryer Anda adalah merek ‘i-Net’ dan memiliki fungsi rotisserie (pemutar daging), siapkan alat aksesori yang ditandai dengan garis merah. Menggunakan fitur ini memungkinkan ayam berputar, memastikan masakan lebih merata dan hasil panggangan yang lezat.
Step 6
Tusukkan ayam dengan hati-hati pada alat rotisserie, pastikan posisinya di tengah. Kencangkan ayam dengan kuat agar tidak goyang selama berputar.
Step 7
Masukkan alat rotisserie yang sudah terpasang ayam ke dalam air fryer. Masak pada suhu 200°C selama 30 menit. Saat ayam berputar, kulitnya akan menjadi cokelat keemasan dan renyah di luar, sementara bagian dalamnya tetap lembap.
Step 8
Ayam bakar utuh air fryer lezat Anda siap! Paling nikmat disantap selagi hangat. Hidangan ini sangat cocok dijadikan teman minum atau hidangan utama yang istimewa untuk keluarga.
