Aroma Musim Semi yang Menggugah Selera! Resep Super Mudah Salad Daun Bawang Liar (Dallae Muchim)
Aroma Musim Semi yang Menggugah Selera! Resep Super Mudah Salad Daun Bawang Liar (Dallae Muchim)
#MasakanMusimSemi #LaukPaukJumlahBanyak #ResepDaunBawangLiar #CaraMembuatDallaeMuchim #PasanganSempurna dengan Yukjeon & Samgyeopsal! Salad Daun Bawang Liar yang Harum dan Segar
Memperkenalkan Dallae Muchim, hidangan musiman musim semi yang lezat! Rasa segarnya yang sedikit tajam dengan tendangan pedas dan asam menjadikannya lauk yang luar biasa untuk nasi putih, tetapi benar-benar bersinar ketika dipasangkan dengan hidangan kaya seperti Yukjeon (panekuk daging sapi Korea) atau Samgyeopsal (perut babi) panggang. Ini bertindak mirip dengan Pajeori (salad daun bawang), memotong rasa berminyak sambil menambahkan aroma uniknya untuk harmoni yang sempurna. Resep ini sangat mudah dibuat dengan bumbu minimal, membuatnya dapat diakses oleh semua orang. Tingkatkan hidangan Anda dengan rasa musim semi yang harum ini!
Bahan Utama- 1 ikat daun bawang liar segar (Dallae)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, cuci bersih daun bawang liar segar di bawah air mengalir untuk menghilangkan kotoran atau residu. Tepuk-tepuk hingga sedikit kering, lalu potong menjadi segmen sepanjang sekitar 3-4 cm. Memotongnya terlalu pendek mungkin akan menyulitkan saat dimakan bersama daging, jadi usahakan panjangnya pas sekali gigit.
Step 2
Pindahkan daun bawang liar yang sudah dipotong ke dalam mangkuk pencampur. Sekarang, yang tersisa hanyalah menambahkan bumbu yang sangat sederhana dan mengaduknya – Dallae Muchim lezat Anda akan siap. Tertarik?
Step 3
Masukkan semua bahan bumbu ke dalam mangkuk: bubuk cabai merah, bawang putih cincang, cuka, kecap asin, sari plum, minyak wijen, dan biji wijen sangrai. Lembutkan dan aduk semuanya dengan tangan Anda hingga daun bawang terlapisi secara merata. Berhati-hatilah agar tidak terlalu banyak mengaduk, karena ini dapat membuat daun bawang menjadi lembek.
Step 4
Ini dia Dallae Muchim Anda yang telah dibumbui dengan indah. Ini saja sudah menjadi lauk yang fantastis untuk nasi. Menaruhnya di atas nasi hangat dan mencampurnya sangatlah lezat.
Step 5
Dallae Muchim Anda sudah selesai, dipenuhi dengan aroma harum daun bawang liar, dan menawarkan keseimbangan rasa pedas, gurih, dan asam yang sempurna! Ini sangat luar biasa ketika disajikan bersama hidangan kaya seperti Yukjeon atau Samgyeopsal, karena memotong rasa berminyak dan meningkatkan rasa keseluruhan. Ini adalah hidangan musiman musim semi yang terbaik. Buatlah hari ini!
