Ang-Butter Laugen Buatan Sendiri: Perpaduan Manis & Gurih
Membuat Kue Tanpa Oven: Resep Ang-Butter Lezat dengan Roti Laugen 🙂
Ang-butter adalah hidangan lezat yang memadukan manisnya pasta kacang merah (‘Ang’) dengan kekayaan rasa mentega (‘Butter’). Namanya saja terdengar sangat menawan, bukan? Kombinasi klasik pasta kacang merah manis dan mentega ini dijamin akan meledak rasanya, membuatnya tak tertahankan di roti mana pun. Ang-butter adalah item populer yang banyak ditemukan di toko roti. Hari ini, kami akan menunjukkan cara mudah membuat sandwich yang dicintai ini di rumah menggunakan roti Laugen yang mudah ditemukan (juga dikenal sebagai pretzel), menikmati irisan mentega yang melimpah di setiap gigitan!
Bahan-bahan untuk Laugen Ang-Butter
- 4 buah roti Laugen (atau pretzel)
- Pasta kacang merah manis (sesuai selera Anda)
- 12 lembar mentega tawar (3 lembar per roti)
Instruksi Memasak
Step 1
Halo semuanya! Hari ini, kita akan membuat ‘Ang-Butter’ yang sangat populer menggunakan roti Laugen yang kenyal. Anda bisa membuat Ang-butter yang fantastis tanpa perlu peralatan khusus atau langkah-langkah yang rumit. Izinkan saya memperkenalkan bahan-bahan yang Anda perlukan untuk membuat 4 sandwich Ang-butter Laugen!
Step 2
Bintang utama Ang-butter kita hari ini adalah roti Laugen. Anda bisa dengan mudah menemukannya di sebagian besar toko roti, atau gunakan pretzel jika Laugen tidak tersedia. (Sebagai referensi, saya membeli 2 roti Laugen seharga 3.200 KRW di Tous Les Jours.) Anda akan membutuhkan total 4 roti Laugen untuk resep ini.
Step 3
Susun 4 roti Laugen dengan rapi di atas nampan atau piring besar. Ini hanyalah langkah persiapan sebelum kita mulai merakit Ang-butter.
Step 4
Sekarang, kita akan membuat sayatan pada Laugen untuk mengisinya. Gunakan pisau untuk memotong sekitar dua pertiga kedalaman Laugen, membuat kantong. Berhati-hatilah agar tidak memotong seluruhnya, sehingga satu sisi tetap terhubung. Sayatan ini akan memudahkan Anda memasukkan pasta kacang merah dan mentega ke dalamnya.
Step 5
Isi bagian dalam Laugen yang telah disayat dengan pasta kacang merah yang telah disiapkan secara melimpah. Anda dapat menyesuaikan jumlah pasta kacang merah sesuai dengan selera pribadi Anda. Jika Anda suka manis, tambahkan lebih banyak; jika Anda lebih suka merasakan rotinya, gunakan jumlah sedang.
Step 6
Menggunakan bagian belakang sendok atau spatula datar, ratakan pasta kacang merah secara merata di satu sisi bukaan Laugen. Tekan perlahan saat Anda meratakan untuk memastikan permukaannya rata dan rapi. Meratakan pasta kacang merah secara menyeluruh akan membuat perakitan sandwich menjadi lebih bersih.
Step 7
Selanjutnya, saatnya menyiapkan mentega, jantung dari Ang-butter! Mentega tawar (unsalted butter) biasanya digunakan untuk Ang-butter, karena memungkinkan rasa mentega yang murni dan kaya bersinar. Siapkan mentega tawar Anda dalam bentuk persegi panjang.
Step 8
Kita akan memotong mentega tawar menjadi potongan-potongan yang mudah dimasukkan ke dalam Ang-butter. Potong menjadi sekitar 12 irisan persegi panjang. Menggunakan mentega tawar alih-alih mentega asin dalam Ang-butter membantu menciptakan keseimbangan yang lebih harmonis antara rasa manis pasta kacang merah dan kekayaan mentega. Mentega tawar, seperti namanya, tidak mengandung garam tambahan.
Step 9
Ambil 12 irisan mentega ini dan letakkan 3 irisan dengan rapi di atas pasta kacang merah di setiap Laugen. Saat mentega meleleh, ia akan meresap ke dalam roti dan pasta kacang merah, menambah kedalaman rasa yang fantastis.
Step 10
Terakhir, pasang kembali bagian atas Laugen yang telah disayat untuk melengkapi Laugen Ang-butter Anda yang lezat! Bukankah itu sangat sederhana? Anda telah menciptakan Ang-butter buatan sendiri yang luar biasa dalam waktu singkat.
Step 11
Pindahkan Laugen Ang-butter Anda yang sudah jadi ke piring untuk disajikan. Laugen Ang-butter Anda yang menarik secara visual siap dinikmati!
Step 12
Lihatlah Laugen Ang-butter yang menggemaskan ini! Makanan lezat punya cara ajaib untuk membuat kita lupa akan kalori, bukan? Untuk saat-saat Anda memanjakan diri, mari berpura-pura itu ‘nol kalori’! (Tentu saja, memiliki pola pikir yang benar adalah kunci untuk menikmatinya!)
Step 13
Dengan pasta kacang merah manis dan mentega tawar kaya yang diisi melimpah di dalamnya, Laugen Ang-butter ini pasti akan lezat! Sekarang, saya akan mencicipinya. Saya sudah sangat ingin sekali mencicipinya.
Step 14
Lihat seberapa tebal menteganya! Sungguh sangat banyak, bukan? Saat Anda menggigit Laugen Ang-butter, manisnya pasta kacang merah dan rasa mentega yang lembut dan kaya berpadu sempurna di mulut Anda, menciptakan rasa yang benar-benar ilahi! Ini sangat cocok dinikmati dengan secangkir kopi Americano hangat dan kental – rasanya sungguh nikmat! Anda benar-benar harus mencoba membuatnya di rumah!
