Acar Timun Renyah (Metode Tanpa Rebus)
Acar Timun Renyah (Metode Tanpa Rebus)
Resep Emas Acar Timun Tanpa Rebus: Hidangan Awetan Lezat yang Akan Memikat Selera Anda
Cara membuat acar timun tanpa direbus, hidangan awetan yang wajib dicoba.
Bahan-bahan- 10 buah timun
- 1 cangkir cuka
- 1 cangkir gula
- 1 cangkir garam
Instruksi Memasak
Step 1
Mari kita buat acar timun lezat ini, sempurna untuk segala musim, menggunakan resep emas tanpa rebus yang akan menggoda selera Anda. Hidangan awetan ini sungguh istimewa.
Step 2
Penting untuk mencuci timun dengan lembut agar tidak memar. Jika kulitnya rusak, jamur bisa tumbuh selama penyimpanan, jadi berhati-hatilah sebisa mungkin selama proses pencucian.
Step 3
Sekarang, mari kita siapkan air rendaman, yang merupakan inti dari acar timun kita. Ukur masing-masing 1 cangkir cuka, gula, dan garam, dengan perbandingan 1:1:1. Setelah timun benar-benar dikeringkan dengan tisu dapur, atau dibiarkan mengering di suhu ruangan hingga semua kelembaban menguap, masukkan dengan hati-hati ke dalam wadah kedap udara.
Step 4
Selanjutnya, tuangkan bahan air rendaman yang sudah disiapkan ke atas timun. Anda bisa memilih untuk melarutkan garam, gula, dan cuka dalam mangkuk terlebih dahulu sebelum menuang, atau cukup menaburkannya di atas timun seperti yang ditunjukkan. Jangan khawatir, timun akan mengeluarkan cairannya sendiri setelah beberapa jam, melarutkan semuanya dengan sempurna.
Step 5
Sekarang, saatnya untuk membiarkan keajaiban terjadi. Setiap 6-8 jam, balik wadah acar timun. Ini memastikan air rendaman terdistribusi secara merata dan membantu gula serta garam larut sepenuhnya. Biarkan pada suhu ruangan selama 2 hari, lalu simpan seluruh wadah di lemari es. Nikmati acar timun Anda yang renyah dan asam manis!
