Acar Daun Perilla Super Praktis ala Baek Jong-won
Acar Daun Perilla 10 Menit Saja dengan Saus Serbaguna Baek Jong-won
Setelah sekian lama, akhirnya saya kembali dengan resep acar! Membuat rasio acar yang pas terkadang membingungkan, dan seringkali membutuhkan banyak kecap asin, cuka, dan gula, bukan? Jangan khawatir lagi! Dengan menggunakan saus acar serbaguna ala Baek Jong-won, Anda bisa membuat acar daun perilla dengan sangat mudah dan cepat. Nikmati acar daun perilla yang lezat ini tanpa repot! 🙂
Bahan-bahan
- Daun perilla segar secukupnya
- 2 buah cabai Cheongyang (opsional, untuk rasa pedas)
- Saus Acar Serbaguna Baek Jong-won secukupnya
Instruksi Memasak
Step 1
Jika Anda ingin menambahkan sedikit rasa pedas, sertakan cabai Cheongyang. Untuk resep kali ini, saya menyiapkan 2 buah cabai Cheongyang karena akan membuat dalam jumlah kecil. Cuci bersih cabai Cheongyang di bawah air mengalir lalu potong ujungnya. Kemudian, tusuk masing-masing cabai beberapa kali dengan garpu. Ini akan membantu bumbu meresap lebih baik dan mendistribusikan rasa pedas secara merata.
Step 2
Bahan utama yang akan membantu kita membuat acar daun perilla ala Baek Jong-won ini adalah… Saus Acar Serbaguna Baek Jong-won! Menggunakan saus siap pakai akan membuat resep ini sangat praktis.
Step 3
Susun daun perilla yang sudah dibersihkan dan cabai Cheongyang yang sudah disiapkan di dalam wadah kedap udara. Setelah itu, tuangkan Saus Acar Serbaguna Baek Jong-won hingga daun perilla dan cabai terendam sepenuhnya. Selesai! Sungguh mudah, bukan?
Step 4
Biarkan acar yang sudah jadi di suhu ruang yang sejuk selama kurang lebih 4 hari agar bumbu meresap. Setelah itu, simpan di lemari es selama sekitar 7 hari agar matang sempurna dan rasanya paling nikmat. Acar ini sangat cocok dinikmati bersama nasi hangat atau samgyeopsal (perut babi panggang)! Secara pribadi, cabai Cheongyang kali ini tidak terlalu pedas, jadi lain kali saya mungkin akan menambah lebih banyak. Dengan Saus Acar Serbaguna Baek Jong-won, Anda bisa membuat acar daun perilla yang lezat dengan mudah dan cepat tanpa kegagalan. Cobalah membuatnya dan nikmati bersama daging!
