A medida que el clima se calienta, a menudo surgen antojos de sabores frescos y cítricos. ¿Se siente que una comida completa es demasiado, pero una simple ensalada no es suficiente? ¿Qué tal un delicioso plato de fideos de ensalada? En tailandés, ‘Yum’ significa ‘mezclar’ o ‘ensalada’, y ‘Woon Sen’ se refiere a ‘fideos’. Por lo tanto, Yum Woon Sen se traduce como ‘fideos de ensalada’. Finos fideos de vermicelli, mucho más finos que los fideos de cristal coreanos, se mezclan con una abundancia de verduras frescas y se rocían con un aderezo sabroso. Parece una ensalada, pero con la adición de fideos de arroz y camarones, proporciona tanto saciedad como nutrición. Su hermosa presentación lo convierte en una excelente opción para inauguraciones de casas o para entretener invitados. Este plato increíblemente refrescante, dulce y ácido es el remedio perfecto para un apetito persistente, especialmente después del verano. Naturalmente, también es una opción fantástica para una dieta saludable.