Wrap de Tortilla con Salsa de Chile Picante y Dulce
Wrap de Tortilla con Salsa de Chile Picante y Dulce
Crea un Delicioso Wrap de Tortilla con Salsa de Chile Casera
Aquí tienes una receta sencilla pero impresionante para un wrap de tortilla con una deliciosa salsa de chile casera. Es rápido de preparar con ingredientes que probablemente ya tengas, ¡perfecto para el desayuno, un almuerZo ligero o un tentempié satisfactorio!
Ingredientes Principales- 2 Tortillas de trigo
- 2 Huevos
- 1/4 Cebolla
- 1/5 Hongos ostra rey
- 1/2 Tomate
- 50g de Spam (o jamón cocido)
- Aceite vegetal, cantidad necesaria
- Lechuga (opcional)
Salsa de Chile Picante y Dulce- 1 cucharada de chile en polvo
- 1 cucharada de azúcar
- 2 cucharadas de vinagre
- 2 cucharadas de kétchup
- 1 cucharada de salsa de soja
- 1 cucharada de chile en polvo
- 1 cucharada de azúcar
- 2 cucharadas de vinagre
- 2 cucharadas de kétchup
- 1 cucharada de salsa de soja
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, ¡hagamos la deliciosa salsa de chile! En un bol, combina 1 cucharada de chile en polvo, 1 cucharada de azúcar, 2 cucharadas de vinagre, 2 cucharadas de kétchup y 1 cucharada de salsa de soja. Mezcla todo a fondo hasta que esté bien combinado. Deja la salsa a un lado para que los sabores se mezclen.
Step 2
Ahora, es el momento de preparar los abundantes rellenos para tu wrap de tortilla. Vamos a saltear verduras frescas y Spam salado.
Step 3
Corta la cebolla en rodajas finas. Corta el tomate, el Spam y el hongo ostra rey en trozos planos y del tamaño de un bocado. Cortar los ingredientes de manera uniforme hará que sean más fáciles de cocinar y comer.
Step 4
Calienta una cantidad generosa de aceite vegetal en una sartén a fuego medio. Agrega la cebolla, el hongo ostra rey y el tomate cortados, y saltea hasta que estén ligeramente dorados y tiernos. Cocinar bien las verduras realzará su dulzura natural.
Step 5
Aparta las verduras salteadas hacia un lado de la sartén. Agrega un poco más de aceite al espacio vacío y casca los huevos. Revuélvelos o cocínalos según tu consistencia deseada. Los huevos blandos añadirán riqueza al wrap.
Step 6
Ahora es el momento de dorar el Spam salado. Coloca las lonchas de Spam en la sartén y cocínalas hasta que estén doradas por ambos lados. La grasa liberada del Spam añadirá sabor y unirá los otros ingredientes.
Step 7
Limpia la sartén utilizada para saltear o usa una sartén limpia. Coloca las tortillas en la sartén seca a fuego medio-bajo y tuéstalas ligeramente por ambos lados. Este paso hace que las tortillas sean flexibles, evitando que se rompan al enrollarlas. No es necesario hacerlas crujientes.
Step 8
Coloca las verduras salteadas, los huevos y el Spam cocido sobre la tortilla caliente. Rocía generosamente la salsa de chile picante y dulce preparada sobre el relleno, según tu preferencia.
Step 9
Dobla los lados de la tortilla para evitar que el relleno se salga. Luego, comenzando por el borde inferior, enrolla la tortilla firmemente, como un wrap.
Step 10
Como opción, agrega hojas de lechuga lavadas y secas sobre el relleno antes de enrollar para darle un toque crujiente y fresco. Enrolla todo junto con la lechuga.
Step 11
¡Tu delicioso Wrap de Tortilla con Salsa de Chile está listo! ¿No es gratificante hacer un wrap tan maravilloso en casa? ¡Disfruta tu comida!
