Vino Caliente Casero (Vin Chaud)
Vino Caliente Casero (Vin Chaud)
Una Taza Caliente de Vino Caliente Esta Temporada Invernal ♡
¡He preparado el vino caliente que suelen vender en las cafeterías, pero en casa! En un día frío, un vaso caliente de vino caliente te hará entrar en calor y relajarte. Es la bebida perfecta para el invierno.
Ingredientes- 1 botella de Vino Tinto (750ml)
- 2-3 Manzanas (lavadas a fondo)
- 2 Naranjas (lavadas a fondo)
- 1.5 Cucharadas de Zumo de Limón
- 1 Pera (lavada a fondo)
- 1-2 Ramas de Canela
- 1 Cucharada de Canela en Polvo (opcional, para más aroma)
- 300ml de Agua (si desea reducir el contenido de alcohol)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, es fundamental preparar bien las frutas para su vino caliente. Como usaremos las cáscaras, lave muy bien las manzanas y peras con bicarbonato de sodio hasta que estén bien limpias y sin residuos. Para las naranjas y limones, frotarlos con sal gruesa o bicarbonato de sodio y luego rodarlos en agua tibia es una forma eficaz de eliminar posibles pesticidas de la cáscara.
Step 2
A continuación, corte las frutas lavadas en trozos del tamaño de un bocado. Es especialmente importante retirar las semillas de las manzanas y limones. Si quedan semillas, pueden darle un sabor amargo a su vino caliente, así que retírelas con cuidado usando un cuchillo o una cuchara.
Step 3
Prepare el vino tinto que servirá de base para su vino caliente. No es necesario usar una botella cara; un vino relativamente económico del supermercado hará un delicioso vino caliente. Siéntase libre de elegir uno sin dudar.
Step 4
Ahora es el momento de combinar todos los ingredientes. Coloque toda la fruta en rodajas y las ramas de canela en una olla. Si prefiere un sabor más suave con menos alcohol, puede agregar 300 ml de agua en esta etapa. Hervir la mezcla con agua evaporará naturalmente parte del alcohol, haciéndola más agradable para todos.
Step 5
Es importante cocinar a fuego lento a fuego medio-bajo. Deje que hierva a fuego lento durante unos 40 minutos a 1 hora. Cuanto más tiempo hierva, más se fusionarán la esencia de la fruta y el vino, creando un sabor más rico. Después de hervir, cuele la fruta y las ramas de canela usando un colador.
Step 6
¡Su fragante vino caliente, lleno del aroma de las frutas y un toque de canela, está listo para calentarlo este invierno! Puede ajustar el dulzor agregando miel o jarabe según su preferencia. ¡Disfrútelo mientras está caliente!
