Tteokbokki de Salchichas Viena Agridulce y Picante para Niños y Adultos
Tteokbokki de Salchichas Viena Agridulce y Picante para Niños y Adultos
¡Receta Especial Fácil y Deliciosa! El Mejor Tteokbokki de Salchichas Viena para Comidas de Niños o Aperitivos
¡Hoy comparto una receta especial de acompañamiento que seguramente deleitará a sus hijos! Es ‘Tteokbokki de Salchichas Viena’. Si bien los salteados de salchichas Viena ya son populares entre los niños, ¡agregar pasteles de arroz tteokbokki masticables lo hace verdaderamente excepcional! No solo es un excelente plato de acompañamiento para los niños, sino también un acompañamiento perfecto para los adultos como aperitivo, gracias a su maravillosamente dulce y picante sabor. ¡El Tteokbokki de Salchichas Viena es ideal para las comidas de los niños o como un regalo especial para una tarde de fin de semana. ¡Revelaremos esta deliciosa receta ahora mismo!
Ingredientes Principales- 400g de salchichas Viena
- 200g de pasteles de arroz para tteokbokki
- 1/2 cebolla
- 1/3 zanahoria
- Una pizca de perejil en hojuelas (para decorar)
Ingredientes del Aderezo- 5 cucharadas (Tbsp) de Kétchup
- 3 cucharadas (Tbsp) de Aceite vegetal
- 3 cucharadas (Tbsp) de Oligosacárido (o jarabe de maíz)
- 1 cucharada (Tbsp) de Gochujang (pasta de chile coreana)
- 1 cucharada (Tbsp) de Ajo picado
- 1 cucharada (Tbsp) de Salsa de soja
- 5 cucharadas (Tbsp) de Kétchup
- 3 cucharadas (Tbsp) de Aceite vegetal
- 3 cucharadas (Tbsp) de Oligosacárido (o jarabe de maíz)
- 1 cucharada (Tbsp) de Gochujang (pasta de chile coreana)
- 1 cucharada (Tbsp) de Ajo picado
- 1 cucharada (Tbsp) de Salsa de soja
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, corte la cebolla en trozos cuadrados de aproximadamente 2 cm. Cortarlas de esta manera ayuda a mantener una textura agradable al saltear.
Step 2
Corte la zanahoria en rodajas finas, de aproximadamente 0.3 cm de grosor. Los cortes finos asegurarán que se cocinen tiernas junto con los otros ingredientes.
Step 3
Antes de blanquear las salchichas Viena en agua hirviendo, haga 3-4 cortes profundos. Hacer cortes en las salchichas permite que la salsa penetre mejor y da como resultado una apariencia más atractiva al cocinarse.
Step 4
¡Ahora, hagamos la deliciosa salsa! En un bol, combine 5 cucharadas de kétchup, 3 cucharadas de oligosacárido, 1 cucharada de gochujang, 1 cucharada de ajo picado y 1 cucharada de salsa de soja. Mezcle bien con una cuchara hasta que esté suave y homogéneo. ¡Esta es una salsa con una proporción dorada de sabores!
Step 5
Caliente 3 cucharadas de aceite vegetal en una sartén precalentada a fuego medio. Agregue los pasteles de arroz tteokbokki y saltéelos. Revuelva ocasionalmente para evitar que se peguen, cocinando hasta que los pasteles de arroz estén ligeramente ablandados y flexibles.
Step 6
Una vez que los pasteles de arroz estén parcialmente cocidos, agregue la cebolla y la zanahoria preparadas, y las salchichas Viena cortadas a la sartén. Continúe salteando todo junto hasta que las verduras se vuelvan translúcidas y las salchichas estén ligeramente doradas.
Step 7
Cuando los ingredientes estén bien cocidos, vierta la salsa agridulce y picante preparada en la sartén. Saltee rápidamente a fuego alto para asegurar que la salsa cubra todos los ingredientes de manera uniforme y deliciosa. Siga revolviendo para evitar que la salsa se queme.
Step 8
Una vez que todos los ingredientes estén bien cubiertos con la salsa y cocidos a la perfección, espolvoree con perejil en hojuelas para decorar. ¡Su ‘Tteokbokki de Salchichas Viena’ está completo! Disfrute de este delicioso plato que encantará tanto a niños como a adultos.
