Tteok a la Parrilla en Air Fryer: Crujiente por Fuera, Masticable por Dentro con Queso
Tteok a la Parrilla en Air Fryer: Crujiente por Fuera, Masticable por Dentro con Queso
Receta Fácil de Garaetteok (Pastel de Arroz Coreano) a la Parrilla en Air Fryer: Dorado y Delicioso
Disfruta de un delicioso aperitivo o una comida ligera y satisfactoria con estos Garaetteok (pasteles de arroz coreanos) a la parrilla en air fryer, fáciles de preparar. Los pasteles de arroz quedan dorados y crujientes por fuera, mientras que el interior se mantiene deliciosamente masticable. Rociados con leche condensada dulce y cubiertos con queso salado, esta receta ofrece una maravillosa profundidad de sabor. ¡Perfectos como un gusto para los niños o como un acompañamiento sabroso para bebidas!
Ingredientes Principales- 4 Garaetteok (pasteles de arroz coreanos), cortados en trozos del tamaño deseado
- 4 lonchas de queso cheddar
- Leche condensada, al gusto (ajustar según preferencia)
- 1 cucharada de queso parmesano rallado
- Pizca de perejil picado (para decorar)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, enjuaga ligeramente los garaetteok bajo agua corriente. Si usas garaetteok congelados, puedes asarlos directamente sin descongelar, aunque puede tomar un poco más de tiempo. Para que sean más fáciles de manejar, puedes cortar los garaetteok en trozos más pequeños, similares a los de tteokbokki, o dejarlos en tiras más largas.
Step 2
Precalienta tu air fryer a 180°C (350°F). Coloca los garaetteok preparados en el interior y ásalos durante 10 minutos, o hasta que estén dorados y ligeramente inflados. Si no tienes air fryer, puedes dorarlos en una sartén ligeramente aceitada a fuego medio-bajo hasta que estén dorados, o calentarlos en el microondas durante 1-2 minutos hasta que se ablanden.
Step 3
Una vez que los garaetteok estén tiernos y ligeramente dorados, inserta brochetas de madera en ellos, para que sean fáciles de sostener y comer como mini perritos calientes. Ten cuidado, ya que los pasteles de arroz recién asados estarán muy calientes. ¡Este paso también es divertido para que los niños ayuden!
Step 4
Envuelve cada pastel de arroz ensartado con una loncha de queso cheddar. El calor residual de los pasteles de arroz ayudará a que el queso se ablande y se adhiera bien.
Step 5
Coloca los 4 pasteles de arroz envueltos en queso y caliéntalos en el microondas durante aproximadamente 10-20 segundos. Este breve paso en el microondas no es para derretir completamente el queso, sino más bien para calentar suavemente todo y ayudar a que el queso se funda ligeramente con el pastel de arroz. Los tiempos en el microondas pueden variar, así que vigílalos para evitar que los pasteles de arroz se endurezcan demasiado.
Step 6
Rocía leche condensada en forma de zigzag sobre los pasteles de arroz calientes cubiertos de queso. Luego, espolvorea generosamente con queso parmesano rallado para un sabor salado adicional, y termina con una pizca de perejil picado para una hermosa decoración. ¡Tus deliciosos pasteles de arroz con queso a la parrilla están ahora listos para ser disfrutados calientes!
