Tostadas Francesas Crujientes con Cobertura de Corn Flakes
Tostadas Francesas Crujientes con Cobertura de Corn Flakes
Prepara Tostadas Francesas Crujientes con Cobertura de Corn Flakes – ¡Perfectas para Niños!
¡Las tostadas francesas son un manjar que a todos encanta! Hoy, las hemos mejorado con una deliciosa cobertura crujiente hecha de corn flakes. Esta receta ofrece unas tostadas francesas maravillosamente crujientes por fuera y tiernas por dentro, repletas de un dulce sabor. Son un bocadillo ideal para niños o una opción encantadora para el brunch. Puedes encontrar más recetas en mi blog. ¡Siempre serás bienvenido si te unes! 😊 https://blog.naver.com/mabuce
Ingredientes- 3 rebanadas de pan (se recomienda usar pan un poco más grueso)
- 3 huevos
- 1 plátano (opcional, genial para servir al lado)
- 15g de mantequilla (aproximadamente 1 cucharada)
- 100g de corn flakes (usa tu cereal favorito)
- 2 cucharadas de azúcar (para la mezcla de huevo)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, reunamos todos los ingredientes. Necesitarás 3 rebanadas de pan (un poco grueso es mejor), 3 huevos frescos, 1 plátano dulce, 15g de mantequilla para darle riqueza, 100g de corn flakes para ese toque crujiente característico, y 2 cucharadas de azúcar para endulzar la mezcla de huevo.
Step 2
Los corn flakes pueden variar en dulzor según la marca. Personalmente, descubrí que usar ‘tiger corn flakes’, que tienen un toque de azúcar añadido, resultaba en un sabor mucho más rico. Siéntete libre de elegir tu cereal preferido.
Step 3
En un bol ancho, casca los 3 huevos. Agrega las 2 cucharadas de azúcar y bate enérgicamente con un tenedor o batidor hasta que las yemas y las claras estén bien combinadas y la mezcla esté suave. Asegúrate de que el azúcar se disuelva.
Step 4
Corta las rebanadas de pan en trozos manejables. Cortar cada rebanada por la mitad o en cuartos las hace fáciles de manejar y asegura que la mezcla de huevo se absorba bien, lo que resulta en un resultado más delicioso.
Step 5
Ahora, calienta una sartén antiadherente a fuego bajo y derrite los 15g de mantequilla. Aunque se puede usar aceite de cocina, la mantequilla realmente realza el sabor a nuez y profundo característico de las tostadas francesas. Mantén el fuego bajo para evitar que la mantequilla se queme.
Step 6
Sumerge las rebanadas de pan cortadas en la mezcla de huevo preparada, asegurándote de que ambos lados queden bien cubiertos. Deja que cada rebanada se empape durante unos 10-15 segundos por cada lado para permitir que el pan absorba generosamente la mezcla de natillas. Ten cuidado con el pan muy fino, ya que podría romperse fácilmente.
Step 7
Coloca con cuidado las rebanadas de pan empapadas en huevo en la sartén con la mantequilla derretida. Cocina a fuego medio hasta que estén doradas y tengan un hermoso color caramelo en ambos lados, aproximadamente 2-3 minutos por cada lado. Evita el fuego alto, que puede quemar el pan.
Step 8
Mientras se cocinan las tostadas francesas, prepara los corn flakes. Colócalos en una bolsa con cierre hermético o una bolsa resistente y aplástalos en trozos más pequeños, del tamaño de un bocado, usando tus manos o un rodillo. Intenta obtener una textura que aún ofrezca algo de crujiente, en lugar de un polvo fino.
Step 9
Una vez que tus tostadas francesas estén doradas y perfectamente cocidas, presiona inmediatamente cada rebanada firmemente en los corn flakes triturados, cubriendo ambos lados generosamente. ¡Tu cobertura crujiente de cereal está lista! Para un toque extra, puedes cortar un plátano por la mitad para servirlo al lado o espolvorear con una pizca de canela para una experiencia de tostadas francesas aún más deliciosa. ¡Disfruta de tu deliciosa creación!
