Tostada Neom-paeng-i: La Receta Especial de la Cantante Byul
Tostada Neom-paeng-i: La Receta Especial de la Cantante Byul
¡La ‘Tostada Neom-paeng-i’ de la Cantante Byul – Tostada de Hongos Enoki que Enamoró a Park Myung-soo!
Presentamos la receta de la ‘Tostada Neom-paeng-i’ de la cantante Byul, que captó la atención en el segmento de bocadillos nocturnos de ‘Happy Together’. Esta tostada, abreviatura de ‘Tostada de Hongos Enoki Realmente Deliciosa’, ofrece una textura rica gracias a los hongos enoki masticables y el crujiente maíz, realzada por una salsa dulce y picante única que crea un sabor inolvidable. ¡Incluso el comediante Park Myung-soo elogió mucho su sabor adictivo! Prepara esta tostada fácil pero deliciosa en casa.
Ingredientes Principales- 2 rebanadas de pan
- 1 huevo
- 1 barrita de surimi (palito de cangrejo)
- 1/3 manojo de hongos enoki
- 2 cucharadas de granos de maíz enlatados
- 1 chile coreano (cheongyang)
- 1 cucharada de mantequilla
Salsa Neom-paeng-i- 2 cucharadas de mayonesa
- 1/2 cucharada de salsa de soja
- 1 pizca de azúcar
- 2 cucharadas de mayonesa
- 1/2 cucharada de salsa de soja
- 1 pizca de azúcar
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, preparemos la ‘Salsa Neom-paeng-i’, el corazón de esta tostada especial. En un bol amplio, combine 2 cucharadas de mayonesa y 1/2 cucharada de salsa de soja. Pique finamente 1 chile coreano y añádalo a la mezcla. El ligero picante del chile equilibra la riqueza, creando una salsa más atractiva.
Step 2
Desmenuce el surimi en trozos pequeños y manejables. Recorte la base de los hongos enoki, enjuáguelos ligeramente bajo agua corriente y luego córtelos en trozos de aproximadamente 1-2 cm para una mejor textura.
Step 3
En otro bol, rompa 1 huevo y bátalo bien para hacer una mezcla de huevo. Añada el surimi desmenuzado, los hongos enoki picados y 2 cucharadas de granos de maíz enlatados (escurridos del exceso de líquido) a la mezcla de huevo y combine todo a fondo.
Step 4
Ahora, es el momento de cocinar el relleno para la tostada. Caliente una sartén ligeramente engrasada a fuego medio-bajo. Vierta porciones del relleno en la sartén, dándoles forma de círculos similares en tamaño a las rebanadas de pan. Cocine ambos lados hasta que estén dorados y bien cocidos, asegurándose de que el relleno esté completamente hecho.
Step 5
Caliente otra sartén a fuego medio y derrita 1 cucharada de mantequilla. Coloque las 2 rebanadas de pan en la mantequilla derretida y tuéstelas por ambos lados hasta que estén doradas y crujientes. La mantequilla infundirá al pan un delicioso aroma y sabor.
Step 6
Unte generosamente la ‘Salsa Neom-paeng-i’ preparada sobre una cara de cada rebanada de pan tostado. Use suficiente salsa para disfrutar plenamente de su sabor.
Step 7
Coloque la mezcla cocida de huevo, surimi, hongos enoki y maíz sobre las rebanadas de pan untadas con salsa. Espolvoree una pizca de azúcar sobre el relleno para añadir un toque de dulzura. Finalmente, cubra con la otra rebanada de pan para completar su deliciosa ‘Tostada Neom-paeng-i’!
Step 8
Corte la ‘Tostada Neom-paeng-i’ terminada en porciones y disfrútela con un vaso de leche tibia o un café aromático. Es un desayuno o merienda perfecto y satisfactorio. ¡Experimente el sabor que incluso Park Myung-soo elogió!
Step 9
Al darle un bocado, sentirá el aroma a mantequilla salada junto con la salsa dulce y picante llenando su boca. Los hongos enoki masticables y los granos de maíz que explotan crean un delicioso contraste de texturas. Park Myung-soo incluso comentó que esta receta sería un gran éxito si se vendiera comercialmente. ¡Pruébela usted mismo!
