Tostada Francesa Crujiente y Tierna: ¡Estilo Cha Seung-won!
Tostada Francesa Crujiente y Tierna: ¡Estilo Cha Seung-won!
Receta Fácil para Desayuno: ¡Aprovecha el Pan del Día Anterior! Prepara Tostadas Francesas al Estilo Cha Seung-won de ‘Three Meals a Day’
Te presentamos la receta de Tostada Francesa al estilo Cha Seung-won, perfecta para un desayuno sustancioso o un almuerzo rápido utilizando pan sobrante. ¡Sumerge las rebanadas de pan en una rica mezcla de huevo y fríelas hasta que estén doradas para un delicioso brunch que encantará a todos! ¡Comienza con esta sencilla receta usando solo dos rebanadas de pan!
Ingredientes- 2 rebanadas de pan de molde
- 2 huevos
- 30 ml de leche (aprox. 2 cucharadas)
- 1-2 pizcas de sal
- 1 cucharadita de azúcar
- Una pizca de pimienta negra
- Aceite vegetal o mantequilla, cantidad necesaria
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepara las rebanadas de pan. Coloca el pan sobre una tabla de cortar y córtalo en diagonal para formar triángulos, lo que facilita su consumo. Aunque puedes cocinarlas enteras, cortarlas permite que la mezcla de huevo las cubra de manera más uniforme y son más fáciles de manejar al freír.
Step 2
Ahora, preparemos la mezcla de huevo. Rompe 2 huevos en un bol limpio. Añade 1-2 pizcas de sal para sazonar; esto ayudará a equilibrar el sabor y reducirá cualquier olor a huevo.
Step 3
A continuación, espolvorea una pizca de pimienta negra. La pimienta es una especia maravillosa que realza el sabor general de los huevos.
Step 4
Agrega 1 cucharadita de azúcar para un toque dulce. Puedes ajustar o omitir el azúcar si lo preparas para niños o prefieres un sabor menos dulce.
Step 5
Vierte 30 ml de leche (aproximadamente 2 cucharadas) para obtener una textura cremosa. Para un sabor aún más rico y sofisticado, puedes sustituir la leche por nata (crema de leche).
Step 6
Usando una cuchara o unas varillas, bate bien los ingredientes para crear una mezcla de huevo suave. Asegúrate de que las yemas y las claras estén bien combinadas para obtener resultados consistentes.
Step 7
Sumerge las rebanadas de pan preparadas en la mezcla de huevo, cubriendo ambos lados de manera uniforme. Deja que el pan absorba bien la mezcla para que quede deliciosamente húmedo y tierno.
Step 8
Ahora, a cocinar. Calienta una sartén con una cantidad generosa de aceite vegetal o mantequilla a fuego medio. Una vez caliente, coloca las rebanadas de pan cubiertas de huevo en la sartén. Reduce el fuego a medio-bajo. Esto es crucial porque el pan empapado en huevo se puede quemar rápidamente. Cocinar a fuego más bajo permite que se dore uniformemente antes de darle la vuelta.
Step 9
Una vez que un lado esté bien dorado, dale la vuelta con cuidado y cocina el otro lado hasta que esté igualmente dorado y delicioso. Vigila el fuego para evitar que los bordes se quemen.
Step 10
Cuando ambos lados estén de un hermoso color marrón dorado, apaga el fuego y retira con cuidado la tostada francesa de la sartén. ¡Tu deliciosa tostada francesa está lista para disfrutar!
Step 11
Coloca la tostada francesa perfectamente cocida en un plato caliente. Para un toque extra, puedes espolvorearla con azúcar glas o servirla con sirope de arce, mermelada o frutas frescas para una experiencia completa de Tostada Francesa al estilo Cha Seung-won de ‘Three Meals a Day’.
