Tostada Francesa Cremosa con Leche Condensada
Tostada Francesa Cremosa con Leche Condensada
Un Brunch Especial en Casa: Receta Fácil de Tostada Francesa Suave y Dulce con Leche Condensada
Te presentamos un plato perfecto para el brunch casero: una tostada francesa increíblemente suave y dulce, infusionada con el rico sabor de la leche condensada. Para ocasiones especiales o mañanas de fin de semana, crea un momento delicioso con esta tostada francesa de leche condensada, simple pero elegante. Es tan fácil de seguir que hasta los principiantes lograrán resultados perfectos.
Ingredientes Esenciales- 2 rebanadas de pan grueso
- 2 huevos frescos
- 1/3 taza medidora de papel de leche (aprox. 60 ml)
- 1 pizca de sal
- 2 cucharadas de leche condensada (aprox. 30 ml)
- 1 trozo de mantequilla (aprox. 10 g)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, usando un cuchillo de pan, corta las 2 rebanadas de pan en el tamaño deseado para servir. Puedes cortarlas por la mitad o en diagonal para obtener triángulos más atractivos. Esta forma ayuda a que la mezcla de huevo se empape mejor y facilita la cocción.
Step 2
En un cuenco poco profundo, rompe los 2 huevos frescos. Añade aproximadamente 1/3 de taza medidora de papel de leche, una pizca de sal para equilibrar el sabor y 2 cucharadas de leche condensada para darle dulzor. Siéntete libre de ajustar la cantidad de leche condensada a tu gusto.
Step 3
Bate los huevos, la leche y la leche condensada con un tenedor hasta que estén bien combinados y suaves. Una vez que tengas una deliciosa mezcla de natillas, sumerge las rebanadas de pan. Asegúrate de que cada rebanada esté completamente sumergida, dándoles la vuelta durante unos 30 segundos a 1 minuto, permitiendo que el pan empape bien la mezcla. Este paso de remojo es clave para lograr una textura maravillosamente suave al cocinarla.
Step 4
Ahora, es hora de calentar la sartén. Derrite 1 trozo de mantequilla en una sartén a fuego medio-bajo. Mantén el fuego bajo para evitar que la mantequilla se queme y gírala para cubrir uniformemente la sartén.
Step 5
Una vez que la mantequilla esté derretida y fragante, coloca las 4 rebanadas de pan empapadas en la sartén. Es importante cocinar a fuego medio-bajo para asegurar que el interior se cocine bien mientras el exterior se dora sin quemarse. Un fuego alto solo dorará el exterior rápidamente.
Step 6
Cuando un lado de la tostada francesa tenga un hermoso color marrón dorado, dale la vuelta con cuidado. Cocina el otro lado a fuego medio-bajo hasta que también esté dorado y perfectamente tostado. Una vez que ambos lados estén cocidos de manera uniforme, ¡tu deliciosa tostada francesa con leche condensada estará lista para disfrutar!
