Tostada Crujiente con Galletas de Camarones
Tostada Crujiente con Galletas de Camarones
Una tostada de bocadillo perfecta hecha con galletas saladas de camarón
¡Esta es una tostada simple hecha con galletas con sabor a camarón, que presenta una textura maravillosamente crujiente y un sabor rico y salado! ¡Permítanme presentarles esta sencilla tostada cubierta con una capa crujiente de galletas!
Ingredientes- 1 bolsa de galletas con sabor a camarón (aprox. 70-80 g)
- 2 rebanadas de pan
- 2 huevos
- 2 cucharadas de margarina (o mantequilla)
- 20 g de pimiento rojo
- Una pizca de canela en polvo (opcional)
- Una pizca de perejil picado (opcional)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, preparen todos los ingredientes para la receta. Para que sea más fácil de manejar, pueden cortar las rebanadas de pan en trozos más pequeños, como cuartos. Laven el pimiento rojo, retiren las semillas y píquenlo finamente.
Step 2
Coloquen las galletas con sabor a camarón en una bolsa con cierre hermético y séllela. Luego, usen las manos o un rodillo para triturar las galletas. La clave para una gran textura es evitar triturarlas hasta obtener un polvo fino.
Step 3
Al triturar las galletas, busquen un tamaño similar al de los cereales triturados, lo que significa que deben quedar algunos trozos pequeños. Esto asegurará un recubrimiento maravillosamente crujiente cuando la tostada esté cocida.
Step 4
Aunque el pimiento rojo es opcional, añade un vibrante toque de color y atractivo visual a la tostada. Píquenlo muy finamente. Si lo desean, también pueden agregar una pizca de canela en polvo o perejil picado para darle más sabor.
Step 5
En un tazón ancho, casquen los 2 huevos y bátanlos a fondo con un tenedor o batidor hasta que estén bien mezclados. Añadan el pimiento rojo picado finamente a los huevos batidos y mezclen bien, permitiendo que el color se distribuya uniformemente.
Step 6
Sumerjan cada rebanada de pan en la mezcla de huevo, asegurándose de que ambos lados estén bien cubiertos. A continuación, cubran generosamente el pan empapado en huevo con las galletas trituradas, presionando suavemente para que se adhieran. Derritan la margarina o la mantequilla en una sartén caliente a fuego medio-bajo. Coloquen el pan cubierto de galletas en la sartén y cocinen hasta que esté dorado y crujiente por ambos lados, volteando según sea necesario. ¡Su deliciosa tostada de galletas está lista!
