Tostada Clásica Estilo Callejero
Tostada Clásica Estilo Callejero
Receta Fácil de Desayuno: Cómo Hacer una Deliciosa Tostada Estilo Callejero en Casa
Te presentamos la clásica Tostada Estilo Callejero, una comida abundante y deliciosa con repollo finamente rallado y huevos revueltos suaves. Hecha con ingredientes sencillos, es el desayuno rápido perfecto para mañanas ocupadas. La deliciosa salsa dulce y salada combinada con queso la convierte en la favorita de todas las edades.
Ingredientes Principales- 6 rebanadas de pan
- 2 tazas de repollo rallado (en juliana fina)
- 3 huevos
- 1 taza de maíz en lata (escurrido)
- 3 rebanadas de queso procesado
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepara aproximadamente 2 tazas de repollo rallado finamente. Es importante lavar bien el repollo rallado y luego escurrirlo completamente en un colador. Esto ayuda a evitar que la mezcla para la tortilla quede demasiado aguada.
Step 2
En un bol, combina el repollo rallado y escurrido, aproximadamente 1 taza de maíz escurrido y 3 huevos. Sazona con una pizca de sal y pimienta negra. Siéntete libre de añadir otros ingredientes que tengas a mano, como jamón finamente picado o zanahorias en juliana, para un sabor extra. ¡Sé creativo con tus básicos de despensa!
Step 3
Calienta una sartén ligeramente engrasada. Vierte la mezcla de huevo y repollo en la sartén, dándole forma rectangular, aproximadamente del tamaño de tus rebanadas de pan. Cocina hasta que esté dorado por ambos lados. No te preocupes si la forma no es perfecta; el sabor será igual de delicioso, ¡así que hazlo a tu manera!
Step 4
Tuesta ligeramente las rebanadas de pan en una sartén seca hasta que estén doradas. Tostar el pan evita que se ponga blando al absorber las salsas, manteniendo una textura agradable.
Step 5
Unta una capa fina de mayonesa en un lado de cada rebanada de pan tostado y kétchup en el otro lado. La combinación de mayonesa cremosa y sabrosa con kétchup ácido y dulce es lo que hace que la tostada callejera sea tan atractiva.
Step 6
Coloca la tortilla gruesa de huevo y repollo que acabas de cocinar sobre el lado untado con mayonesa del pan. Espolvorea un poco de azúcar sobre la tortilla. Esto añade el dulzor característico de la tostada callejera, complementando maravillosamente la mezcla de huevo y repollo.
Step 7
Finalmente, corona la tortilla de huevo con una rebanada de queso procesado para completar tu deliciosa Tostada Estilo Callejero. ¡Disfrútala inmediatamente mientras esté caliente, ya que el queso se derretirá ligeramente, creando una experiencia aún más rica y cremosa. Es un desayuno o merienda maravillosamente satisfactorio.
