Tostada Callejera Clásica: Una Comida Satisfactoria
Tostada Callejera Clásica: Una Comida Satisfactoria
¡Disfruta de una comida abundante con esta clásica tostada callejera, perfecta para días ajetreados!
Prepara una tostada sencilla y deliciosa rápidamente en medio de tu apretada agenda. Esta receta rápida ofrece una comida satisfactoria.
Ingredientes Principales- 2 rebanadas de pan
- 2 rebanadas de queso
- Aproximadamente 1 puñado de repollo rallado
- 2 huevos
- 4 rebanadas de jamón
Salsas y Condimentos- Mermelada de fresa
- Mayonesa
- Kétchup
- Mantequilla
- Mermelada de fresa
- Mayonesa
- Kétchup
- Mantequilla
Instrucciones de preparación
Step 1
Usar solo 2 huevos es suficiente para crear una cantidad generosa de relleno para la tostada. (La receta original mencionaba 3 huevos, pero 2 son perfectos para mezclar con el repollo y para una cocción más fácil).
Step 2
Prepara los ingredientes esenciales para la tostada: las rebanadas de pan y las rebanadas de queso.
Step 3
Lava bien el repollo fresco y córtalo en tiras finas. Coloca el repollo rallado en un bol y bátelo junto con los 2 huevos para crear la mezcla de huevo. No se necesita sazón adicional para esta parte.
Step 4
En una sartén caliente, asa ligeramente las 4 rebanadas de jamón hasta que estén doradas por ambos lados. Esto realza su sabor salado y las hace aún más deliciosas.
Step 5
Calienta aproximadamente 1-2 cucharadas de aceite de cocina en una sartén a fuego medio-bajo. Extiende la mezcla de repollo rallado y huevo en la sartén, formando una forma redonda. Usa una cuchara para ayudar a darle forma y asegurar que la mezcla de huevo se distribuya bien. Una vez que un lado esté dorado y cocido, dale la vuelta y cocina el otro lado. Cocinar a fuego medio-bajo evita que se queme y asegura que el interior esté bien cocido.
Step 6
Agrega aproximadamente 1 cucharada de mantequilla a la sartén que usarás para tostar el pan y derrítela a fuego bajo. La mantequilla infundirá al pan un rico sabor a mantequilla.
Step 7
Coloca las 2 rebanadas de pan en la mantequilla derretida. Tóstalas a fuego bajo, volteándolas ocasionalmente, hasta que adquieran un color dorado. Busca una textura crujiente por fuera y tierna por dentro.
Step 8
En un lado del pan tostado, extiende una generosa capa de mermelada de fresa con una cuchara. La mermelada dulce añadirá una deliciosa nota frutal a tu tostada.
Step 9
Coloca una rebanada de queso cuidadosamente sobre el lado untado con mermelada de la tostada.
Step 10
Corta con cuidado la tortilla de huevo y repollo dorada para que se ajuste al tamaño de tu tostada y colócala sobre el queso. Esto hará que tu tostada sea agradable y gruesa, asegurando una comida sustanciosa.
Step 11
Coloca las rebanadas de jamón asadas sobre la mezcla de huevo y repollo, luego cubre con la segunda rebanada de queso sobre el jamón. El queso derretido ayudará a unir todos los ingredientes.
Step 12
Finalmente, rocía kétchup y mayonesa en zigzag por encima, según tu preferencia. ¡Esto completa tu apetitosa tostada callejera! También puedes añadir mostaza para un sabor extra.
Step 13
Esta tostada callejera, preparada fácilmente, es una comida completa y satisfactoria, perfecta para las mañanas ocupadas o cuando necesitas un bocado sustancioso.
