Tortitas de Spam y Verduras: Una Deliciosa Forma de Usar el Jamón Sobrante
Tortitas de Spam y Verduras: Una Deliciosa Forma de Usar el Jamón Sobrante
Receta de Tortitas Vibrantes y Saludables de Spam y Verduras
¿Te ha sobrado jamón enlatado de las festividades o celebraciones? Aquí tienes una deliciosa receta de Tortitas de Spam y Verduras, repletas de vegetales nutritivos. Hecho con el amor de una madre, este plato no solo es saludable sino también increíblemente sabroso, atrayendo tanto a niños como a adultos. Es una forma perfecta de disfrutar una comida llena de sabor y un reconfortante cambio de los platos tradicionales de fiesta.
Ingredientes Principales- Cebollino (Buchu): 50g
- Pimiento Morón: 1 (Usa varios colores para una apariencia más atractiva)
- Spam: 1 lata (aprox. 200g)
- Huevos: 2
Instrucciones de preparación
Step 1
Esta receta presenta Spam, un popular jamón enlatado, combinado con verduras frescas para crear deliciosas Tortitas de Spam y Verduras. Son visualmente atractivas y fáciles de preparar para cualquiera.
Step 2
Primero, reúne todos los ingredientes que necesitarás para las tortitas. Necesitarás cebollino fresco, pimientos morrones coloridos, sabroso Spam y huevos para ligar y dar riqueza.
Step 3
Lava bien los cebollinos y pícalos finamente en trozos de aproximadamente 0.5 cm de longitud. Si los cortas demasiado largos, pueden ser difíciles de manejar al cocinar las tortitas.
Step 4
Retira las semillas del pimiento morrón, enjuágalo bajo el grifo y pícalo finamente del mismo tamaño (aproximadamente 0.5 cm) que los cebollinos. Usar pimientos de diferentes colores hará que tus tortitas se vean aún más apetitosas.
Step 5
Antes de abrir la lata de Spam, presiona suavemente los lados con el dorso de un cuchillo o una cuchara para prepararlo para sacar el contenido. Ten cuidado de que el contenido no salpique.
Step 6
Después de sacar la parte interior del Spam, córtalo en tiras finas, de aproximadamente 0.5 cm de grosor. Esta preparación permitirá que el Spam se mezcle armoniosamente con las verduras en términos de textura.
Step 7
En un bol grande, combina los cebollinos picados, los pimientos morrones picados, el Spam en juliana y los 2 huevos. Usa una espátula o cuchara para mezclar todo a fondo hasta que esté bien combinado. Evita usar palillos, ya que podrían apelmazar los ingredientes.
Step 8
Calienta una sartén a fuego medio-bajo y añade una cantidad generosa de aceite de cocina. Coloca primero las tiras de Spam en la sartén, luego vierte cuidadosamente la mezcla de verduras sobre el Spam, dándole forma de tortita redonda. Colocar la masa sobre el Spam ayuda a mantener la tortita estable mientras se cocina.
Step 9
Reduce el fuego a bajo y deja que la tortita se cocine lentamente hasta que la parte inferior esté dorada. Es importante cocinar pacientemente durante unos 3-4 minutos para asegurar que el interior se cocine uniformemente.
Step 10
Una vez que la parte inferior esté bien dorada, dale la vuelta a la tortita con cuidado usando una espátula. Cocina el otro lado durante otros 3-4 minutos, o hasta que también adquiera un hermoso color dorado. Busca un color dorado uniforme en ambos lados.
Step 11
Transfiere las Tortitas de Spam y Verduras perfectamente cocinadas a un plato para servir. Se disfrutan mejor calientes directamente de la sartén.
Step 12
Opcionalmente, sirve con un pequeño cuenco de kétchup para mojar. El kétchup agridulce complementará los sabores salados del Spam y las verduras.
Step 13
¡Tus deliciosas y fáciles Tortitas de Spam y Verduras están listas! Disfruta de este delicioso plato como una reconfortante comida familiar o como un sabroso aperitivo.
