Tortillas Crujientes de Pastel de Pescado
Tortillas Crujientes de Pastel de Pescado
[2024 Concurso de Recetas de Mariscos Premium de Busan] Categoría: Pastel de Pescado / Nombre del Plato: Tortillas Crujientes de Pastel de Pescado
Presentamos un delicioso postre de mariscos utilizando los pasteles de pescado premium de Busan, procesados localmente con ingredientes selectos. Nuestras ‘Tortillas Crujientes de Pastel de Pescado’ están elaboradas para realzar la crocancia con envolturas de wonton, permitiéndole disfrutar plenamente del sabroso pastel de pescado. Este es un favorito familiar que mis hijos adoran, ¡y estoy emocionada de compartirlo con ustedes. Vengan y únanse a nosotros en nuestra mesa para probar estas singulares tortillas de pastel de pescado!
Ingredientes Principales- 4 láminas de pastel de pescado cuadrado
- 8 envoltorios para wonton (o dumplings)
- Gran cantidad de pimiento morrón (picado)
- 1 lata de maíz (escurrido)
- 100g de queso mozzarella
Instrucciones de preparación
Step 1
¡Presentemos nuestro popular bocadillo casero: las Tortillas Crujientes de Pastel de Pescado!
Step 2
Primero, prepare 4 láminas de pastel de pescado cuadrado. Córtelas a lo largo en trozos de aproximadamente 1 cm de grosor. Luego, usando un procesador de alimentos o una licuadora, muela finamente los pasteles de pescado. Es importante molerlos suavemente para que los niños puedan disfrutarlos fácilmente.
Step 3
Si tiene algún pimiento morrón sobrante, prepárelo también. Añade un bonito color y un agradable crujido. Al igual que los pasteles de pescado, pique finamente el pimiento morrón usando un procesador de alimentos.
Step 4
En un bol grande, combine el pastel de pescado finamente molido, el pimiento morrón picado, el maíz de lata escurrido, 5 cucharadas de kétchup y una pizca de pimienta negra.
Step 5
Con una espátula o cuchara, mezcle todos los ingredientes a fondo hasta que estén bien combinados. Asegurar una buena mezcla ayudará a que los sabores se integren agradablemente.
Step 6
Ahora, es el momento de freír los envoltorios de wonton. Enrolle un trozo de papel de aluminio en forma de cilindro y dóblelo por la mitad para crear un molde para los envoltorios. Caliente una cantidad generosa de aceite de cocina en una sartén a fuego bajo. Coloque con cuidado los envoltorios de wonton sobre el molde y fríalos hasta que estén dorados y crujientes. Freírlos lentamente a fuego bajo es clave para lograr esa crocancia perfecta.
Step 7
Una vez que los envoltorios de wonton estén bien fritos, rellene generosamente cada uno con la mezcla preparada de pastel de pescado. Después de rellenar, espolvoree queso mozzarella por encima para añadir un rico sabor a queso.
Step 8
Coloque las tortillas de pastel de pescado rellenas en un microondas y cocine durante unos 3 minutos. Esto derretirá el queso y permitirá que los ingredientes se fusionen maravillosamente.
Step 9
Para un toque extra especial y un toque ahumado, puede usar un soplete de cocina para dorar ligeramente el queso. Esto realza el perfil general de sabor.
Step 10
Estas tortillas de pastel de pescado son deliciosas tal como están, ¡pero añadir ese sutil sabor ahumado las hace aún más irresistibles!
Step 11
Estas tortillas de pastel de pescado, sencillas pero sofisticadas, son una excelente opción como postre.
Step 12
Son perfectas como aperitivo (finger food), que es muy popular hoy en día. Fáciles de coger y disfrutar uno por uno, la satisfactoria crocancia en cada bocado es realmente deliciosa.
Step 13
El sabroso umami del pastel de pescado se armoniza maravillosamente con la frescura de las verduras, haciendo que estas tortillas de pastel de pescado sean un placer para comer.
Step 14
Recomendamos encarecidamente estas como un bocadillo nutritivo para niños, o incluso como un delicioso bocado para adultos para disfrutar con una bebida.
Step 15
¡Y ahí lo tiene! Sus deliciosas Tortillas Crujientes de Pastel de Pescado están listas. ¡Disfrute!
