Tortilla Enrollada con Forma de Sandía Adorable
Tortilla Enrollada con Forma de Sandía Adorable
¡Delicia de Verano! Cómo Hacer Tortilla Enrollada con Forma de Sandía
¡Prueba a hacer una tortilla enrollada especial utilizando sandía, la fruta por excelencia, dulce y refrescante del verano! Las adorables formas de sandía están cuidadosamente colocadas en el interior del huevo, lo que la hace un éxito tanto para niños como para adultos. Disfruta de una comida deliciosa con esta ‘tortilla enrollada de sandía’ que luce refrescantemente fresca, encarnando el concepto de ‘combatir el calor con calor’.
Ingredientes Principales- 3 Huevos
- 1/4 Salchicha rosa (aprox. 50g)
- 1/4 Calabacín (aprox. 50g)
- Un poco de Semillas de Sésamo Negro (para decorar)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepara 1/4 de la salchicha rosa. Córtala en 4 trozos iguales, de aproximadamente 1 cm de grosor cada uno. (Deberías obtener 4 trozos en total).
Step 2
Corta los trozos de salchicha rosa preparados a tu tamaño deseado, por ejemplo, de aproximadamente 1 cm x 1 cm. Como representarán las semillas de la sandía, es mejor no cortarlos demasiado grandes.
Step 3
Corta el 1/4 de calabacín en 4 trozos iguales, de un grosor similar a la salchicha rosa (aproximadamente 1 cm de grosor). Esto creará la capa blanca similar a la corteza de la sandía cuando la tortilla esté enrollada.
Step 4
Usando un sacabolas (una cuchara pequeña redonda o un boleador de frutas), vacía con cuidado la parte con semillas de los trozos de calabacín para crear hendiduras redondas. Estos huecos serán donde se colocarán las semillas de sandía. Vaciar con cuidado dará forma más bonita al resultado final.
Step 5
Casca los 3 huevos en un bol. Retira las chalazas (los hilitos blancos y fibrosos) y bátelos a fondo con un tenedor hasta que estén suaves. Es mejor omitir la sal o añadir solo una pizca muy pequeña, teniendo en cuenta el sabor de cualquier salsa que vayas a servir. (Ajusta el condimento según con qué lo vayas a acompañar).
Step 6
Aceita ligeramente una sartén caliente y vierte una capa fina de la mezcla de huevo batido. Cuando el huevo empiece a cuajar ligeramente, esparce los trozos de salchicha rosa y calabacín preparados sobre la superficie. Coloca los trozos de salchicha en las partes ahuecadas del calabacín o espárcelos para simular las semillas de sandía.
Step 7
Antes de que el huevo esté completamente cocido, enrolla con cuidado y lentamente la tortilla desde un extremo de la sartén, asegurándote de que los ingredientes no se caigan. Enróllala firmemente, de manera similar a como harías un rollo de sushi, para mantener una forma ordenada.
Step 8
Envuelve la tortilla caliente en una esterilla de bambú para sushi o papel de horno para darle forma. Presiona suavemente con la esterilla para crear una forma redonda y firme. Esto asegurará una hermosa sección transversal de sandía al cortarla.
Step 9
Una vez que la tortilla enrollada se haya enfriado un poco, humedece un cuchillo con agua y córtala en trozos del tamaño de un bocado, de unos 1.5 a 2 cm de grosor. Con cada corte, comprueba con entusiasmo si la forma de sandía ha quedado bien. ^^
Step 10
Coloca la tortilla enrollada cortada en un plato y decora con semillas de sésamo negro para simular las semillas de sandía. ¡Tu adorable tortilla enrollada con forma de sandía está ahora completa! Disfruta de este plato especial, visualmente atractivo y delicioso.
