Tortilla de Huevo con Spam
Tortilla de Huevo con Spam
¡Una Deliciosa Tortilla de Huevo con Spam que Encantará a Niños y Adultos!
¿Cansado de la misma tortilla de huevo de siempre? Prueba a añadirle Spam para un toque sabroso y diferente. ¡Es perfecta como acompañamiento del arroz o para la lonchera!
Ingredientes- 5 huevos grandes
- 200g de Spam (aproximadamente media lata estándar)
Instrucciones de preparación
Step 1
Casca 5 huevos grandes en un bol. Añade dos pizcas de sal. Bate los huevos vigorosamente con un tenedor o unas varillas hasta que las yemas y las claras estén bien mezcladas y ligeramente espumosas. Corta el Spam por la mitad a lo largo. También puedes cortarlo en láminas finas si lo prefieres.
Step 2
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-bajo. Coloca las piezas de Spam cortadas en la sartén y fríelas hasta que estén doradas y ligeramente crujientes por ambos lados. Este paso ayuda a reducir la grasa y realza el sabor del Spam.
Step 3
Limpia la sartén y vuelve a calentarla a fuego medio-bajo. Añade aproximadamente 1-2 cucharadas de aceite de cocina y distribúyelo uniformemente. Una vez que la sartén esté caliente, vierte aproximadamente la mitad de la mezcla de huevo batido en una capa fina para formar un círculo. Cuando el huevo empiece a cuajar por los bordes, coloca dos trozos del Spam frito sobre la capa de huevo, cerca de un borde.
Step 4
Ahora, con una espátula, levanta suavemente el borde del huevo con el Spam y comienza a enrollarlo hacia el lado opuesto. Enróllalo apretadamente. Una vez enrollado, empuja el rollo de huevo hacia un lado de la sartén. Vierte el resto de la mezcla de huevo batido en el espacio vacío de la sartén, permitiendo que fluya ligeramente por debajo del rollo ya formado. Esto asegurará que las capas se adhieran bien.
Step 5
A medida que la nueva capa de huevo comience a cuajar, levanta con cuidado y enrolla el rollo de huevo existente dentro de la nueva mezcla de huevo. Continúa enrollando, asegurándote de que el rollo sea apretado y uniforme. Este proceso creará una tortilla sustanciosa y en capas con el Spam perfectamente encapsulado.
Step 6
Una vez completamente enrollada y cocida, transfiere la Tortilla de Huevo con Spam a una tabla de cortar. Deja que se enfríe un poco antes de cortarla en trozos del tamaño de un bocado. ¡Sírvela caliente como un delicioso acompañamiento o empácala en tuppers para una comida encantadora. ¡Disfruta!
