Té de Seda de Maíz Casero: Sencillo y Delicioso
Té de Seda de Maíz Casero: Sencillo y Delicioso
Cómo Preparar Té de Seda de Maíz
¡No tires las sedas de maíz! Con ellas puedes preparar un delicioso y saludable té con un sabor tostado y reconfortante, directamente en tu cocina. Es fácil de hacer y tiene un dulzor sutil, perfecto para disfrutar en cualquier momento. Tostar las sedas de maíz realza su aroma único, creando una bebida más rica y satisfactoria. Disfruta de una taza caliente para un momento de relajación o para una sensación más ligera.
Ingredientes- 4 porciones de seda de maíz seca
- 1.2 L de agua
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, recorta cualquier extremo oscuro, polvoriento o sucio de tus sedas de maíz secas. Lo ideal es usar sedas de maíz que se hayan secado completamente en un área bien ventilada. Si tus sedas de maíz no están completamente secas, puedes tostarlas ligeramente en una sartén para eliminar cualquier humedad restante.
Step 2
Ahora, vamos a realzar el aroma tostado de las sedas de maíz. Calienta una sartén seca a fuego medio-bajo. Añade las sedas de maíz preparadas y tuéstalas, removiendo constantemente para evitar que se quemen. Continúa tostando hasta que las sedas de maíz adquieran un color dorado-marrón y desprendan un agradable aroma a tostado, similar a cuando se tuesta cebada para hacer té. Esto debería tardar unos 5-7 minutos.
Step 3
Una vez que las sedas de maíz estén bien tostadas, prepáralas para infusionar. Coloca las sedas de maíz tostadas dentro de una bolsita de té o un trozo de gasa. Esto facilitará mucho la tarea de retirar los sólidos después de la infusión. Si no tienes una bolsita de té, puedes añadir las sedas de maíz directamente a la olla y colarlas más tarde a través de un colador de malla fina.
Step 4
Vierte 1.2 L de agua fresca en una olla. Añade la bolsita de té con las sedas de maíz (o las sedas de maíz directamente si no usas bolsa). Ahora, lleva el agua a ebullición a fuego alto. Deja que el agua hierva vigorosamente, permitiendo que los compuestos beneficiosos de las sedas de maíz se infundan en el agua.
Step 5
Una vez que el agua alcance un hervor fuerte, reduce el fuego a bajo. Deja que hierva a fuego lento durante unos 20 minutos más. Cocinar a fuego bajo permite que el sabor y aroma sutiles y tostados de las sedas de maíz se desarrollen completamente, creando un té más profundo y delicioso. Pasados los 20 minutos, apaga el fuego y retira las sedas de maíz. Tu sabroso té de seda de maíz estará listo para ser disfrutado caliente o frío.
