Té de Miel con Jugo de Rábano Coreano, Cálido y Saludable
Té de Miel con Jugo de Rábano Coreano, Cálido y Saludable
Té de Miel con Jugo de Rábano para Fortalecer el Sistema Inmunológico
Los rábanos de otoño se consideran tan beneficiosos como el ginseng salvaje. Son el mejor alimento de temporada para fortalecer el sistema inmunológico, y se cree que el compuesto picante único del rábano induce la autodestrucción en las células cancerosas, ¡así que asegúrate de disfrutar de muchos rábanos de otoño! Hoy prepararemos Té de Miel con Jugo de Rábano, una receta que aprendí de YouTube. Esta bebida tibia y reconfortante es perfecta para combatir el frío y apoyar tu sistema inmunológico.
Ingredientes- 1 trozo de rábano coreano (aproximadamente 100-150g)
- 1 cucharadita de miel (ajustar al gusto)
- 2/3 taza (aprox. 130ml) de agua tibia (menos de 60°C)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepara el rábano lavándolo a fondo. No es necesario pelarlo; solo asegúrate de que esté limpio. Para esta receta, queremos conservar el sabor fresco del rábano.
Step 2
A continuación, ralla finamente el rábano preparado. La clave aquí es evitar machacarlo. En su lugar, rállalo suavemente con movimientos circulares lentos. Esta técnica ayuda a suavizar las notas picantes y agudas del rábano, al tiempo que realza su dulzura natural, lo que resulta en un jugo más suave y apetecible. Piensa en ello como dibujar círculos suaves en lugar de frotar con fuerza.
Step 3
Ahora, midamos el rábano rallado. Independientemente del tamaño de la taza que uses, necesitarás aproximadamente 1/3 de taza de rábano rallado. Ajusta la cantidad de rábano según el tamaño de tu taza medidora.
Step 4
Es hora de añadir el agua. Asegúrate de que esté tibia, pero no demasiado caliente – por debajo de 60°C. Usar agua hirviendo puede degradar los compuestos beneficiosos del rábano y la miel. Deja que el agua se enfríe un poco antes de verterla. Vierte aproximadamente 2/3 de taza (unos 130 ml) de esta agua tibia sobre el rábano rallado y mezcla bien.
Step 5
Finalmente, añade la miel para darle un toque de dulzura. Incorpora 1 cucharadita de miel y remueve hasta que se disuelva por completo. Siéntete libre de ajustar la cantidad de miel según tu preferencia. La miel no solo endulza el té, sino que también equilibra maravillosamente la aspereza inherente del rábano, haciéndolo más agradable de beber.
Step 6
¡Y aquí lo tienes – tu delicioso y saludable Té de Miel con Jugo de Rábano está completo! Disfrútalo tibio de inmediato. Es una forma maravillosa de cuidar tu salud, especialmente durante los cambios de estación. Saborea la armoniosa combinación de rábano fresco y miel dulce.
