Tazón de Arroz con Tofu Sedoso y Huevo
Tazón de Arroz con Tofu Sedoso y Huevo
¡El Mejor Plato para Dieta! Receta de Tazón de Arroz con Tofu Sedoso y Huevo
¡Hola a todos, soy Seulbi! Si te gustaba el tofu salteado picante, ¿por qué no pruebas un tazón de arroz con tofu sedoso y suave esta vez? El tofu tierno y esponjoso y los huevos sabrosos se combinan para crear una comida simple pero satisfactoria. Su sabor ligero es agradable y proporciona una sensación de saciedad, lo que lo convierte en una opción perfecta para una dieta cuando necesitas controlar tu ingesta. Puedes ajustar la cantidad de arroz para evitar la sobrecarga de calorías, así que si buscas una comida saludable y deliciosa, ¡asegúrate de probar a hacerla! 👍 ¡Sígueme y guarda esta receta para más tarde! ❤️
Ingredientes Principales- 1 paquete de tofu sedoso (aproximadamente 300g)
- 1/5 zanahoria (pequeña)
- 1/2 cebolla (mediana)
- 2/3 tallo de cebolleta
- 2 huevos
- 1/2 a 1 tazón de arroz blanco cocido tibio
- Un poco de aceite de cocina
Sazonador- 1 cucharada de salsa de ostras
- 1.5 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharada de salsa de ostras
- 1.5 cucharadas de salsa de soja
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, preparemos la salsa que será la clave de este delicioso tazón de arroz. En un tazón pequeño, combine 1 cucharada de salsa de ostras y 1.5 cucharadas de salsa de soja, mezclándolas bien. Preparar esto con anticipación hará que el proceso de cocción sea mucho más sencillo.
Step 2
Caliente una sartén antiadherente a fuego medio y agregue aproximadamente 1 a 2 cucharadas de aceite de cocina. Tenga cuidado de no usar muy poco, ya que los ingredientes podrían pegarse.
Step 3
Agregue la cebolleta picada a la sartén y saltee hasta que esté fragante, liberando su dulce aroma sin quemarse. Sofría hasta que el aroma de la cebolleta sea prominente.
Step 4
Agregue la cebolla rallada (1/2 pieza) y la zanahoria finamente picada (1/5 pieza) a la sartén y saltee juntas. Cocine hasta que la cebolla se vuelva translúcida y la zanahoria esté ligeramente tierna. Esto realzará la dulzura natural de las verduras.
Step 5
Si la sartén parece demasiado seca, agregue un poquito más de aceite de cocina. Ahora, presione suavemente el paquete de tofu sedoso y vierta el contenido en la sartén. Rompa el tofu en trozos grandes con una cuchara o espátula mientras saltea.
Step 6
Una vez que el tofu y las verduras estén algo mezclados, vierta los 2 huevos batidos alrededor de los bordes de la sartén. A medida que los huevos comiencen a cuajarse, mézclelos suavemente con el tofu y las verduras.
Step 7
Vierta la mezcla de salsa preparada uniformemente sobre todo en la sartén. Saltee rápidamente para combinar la salsa con el tofu, las verduras y los huevos.
Step 8
Continúe salteando, rompiendo suavemente el tofu en trozos suaves y desmenuzables a medida que la salsa los recubre. Cocinar a fuego medio en lugar de alto ayudará a preservar la textura suave del tofu. Sea gentil para evitar aplastar los granos de arroz si ya los ha agregado.
Step 9
En esta etapa, pruebe la mezcla. Si necesita más sazón, agregue una pizca de sal. Para aquellos que están a dieta, reducir el arroz a solo 2-3 cucharadas y cubrirlo generosamente con la mezcla de tofu y huevo es una excelente manera de sentirse lleno y comer saludablemente.
Step 10
Transfiera el arroz blanco cocido tibio a un tazón bonito para servir. Puede ajustar la cantidad de arroz según su apetito personal o plan de dieta.
Step 11
Finalmente, sirva generosamente la mezcla esponjosa de tofu y huevo salteado sobre el arroz en el tazón. ¡Y así es como se completa un tazón de arroz maravilloso! Para aquellos que están a dieta, minimizar el arroz y maximizar la cobertura de tofu y huevo proporcionará una comida sustanciosa y satisfactoria con menos calorías. ¡Disfrute de su deliciosa comida! 😊
