Tazón de Arroz con Curry de Cerdo Sustancioso y Delicioso
Tazón de Arroz con Curry de Cerdo Sustancioso y Delicioso
La Receta Definitiva de Curry de Cerdo: ¡Perfecta para Almuerzo y Cena!
¿Pensando qué preparar para cenar hoy? ¡Vamos a preparar un satisfactorio tazón de arroz con curry de cerdo que encantará a toda la familia! Es simple pero increíblemente sabroso.
Ingredientes Principales- 1 sobre de Curry en Polvo (aprox. 100g)
- 100g de Cerdo (cortado para curry)
- 2 Patatas (tamaño mediano)
- 1/2 Cebolla (tamaño mediano)
- 1/2 Zanahoria (tamaño mediano)
- 1.5 Champiñones Ostra Rey
- 400ml de Agua (2 tazas)
- Un poco de Aceite de Cocina
- Una pizca de Pimienta Negra
Instrucciones de preparación
Step 1
Vamos a preparar un delicioso tazón de arroz con curry de cerdo que es perfecto para cualquier comida. ¡Puedes crear un sabor especial con ingredientes sencillos!
Step 2
Primero, engrasa ligeramente una olla y sofríe ajo picado (opcional) a fuego lento para liberar su aroma. Luego, añade el cerdo y una pizca de pimienta negra, y saltea hasta que la superficie de la carne se dore ligeramente. Este paso realza el sabor.
Step 3
Una vez que el cerdo esté parcialmente cocido, añade las patatas, la cebolla, la zanahoria y los champiñones ostra rey, todos cortados en trozos del tamaño de un bocado (aproximadamente cubos de 1.5 cm). Saltea todo junto durante unos 2-3 minutos hasta que las verduras se ablanden ligeramente y se combinen con la carne.
Step 4
Ahora, vierte 400 ml de agua (2 tazas) y lleva a ebullición a fuego alto. Una vez que hierva, reduce el fuego a medio-bajo, tapa y cocina a fuego lento durante unos 10 minutos hasta que las patatas y zanahorias estén tiernas. Puedes comprobar si están cocidas pinchándolas con un palillo. Cuando las verduras estén casi cocidas, reduce el fuego a bajo y añade el curry en polvo. Remueve continuamente para disolver cualquier grumo y evitar que se pegue al fondo de la olla. Continúa cocinando a fuego lento y removiendo durante unos 5 minutos más hasta que el curry espese a tu gusto.
Step 5
¡Listo! Tu tazón de arroz con curry de cerdo está listo, llenando el aire con un aroma maravilloso. ¡Sirve una porción generosa sobre arroz caliente y disfruta!
