[Súper Sencillo y Delicioso] Receta de Revuelto de Patatas y Bacon Crujiente
[Súper Sencillo y Delicioso] Receta de Revuelto de Patatas y Bacon Crujiente
¡Crujiente por fuera, tierno por dentro! Revuelto fácil de patatas y bacon apto para principiantes, un plato de patatas que nunca te cansarás de comer.
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Prepara un plato increíble con las patatas y el bacon de tu nevera. Este adictivo revuelto de patatas y bacon te hará pedir más. Es sencillo pero increíblemente sabroso, lo que lo convierte en un acompañamiento perfecto para cualquier día.
Ingredientes Principales- 3 patatas medianas
- 3-4 tiras de bacon (grosores, ajustar al gusto)
- 2 pellizcos de sal
- 3 cucharadas de aceite vegetal
Instrucciones de preparación
Step 1
¡Las patatas de temporada son deliciosas y dulces! Primero, pela las patatas cuidadosamente.
Step 2
Utiliza una mandolina o un cuchillo para cortar las patatas peladas en bastones finos y uniformes. Cortarlas finamente les dará una mejor textura al saltearlas.
Step 3
Coloca los bastones de patata en un bol con agua fría durante unos 10 minutos para enjuagar el exceso de almidón. Esto evitará que las patatas se peguen entre sí y asegurará un salteado más limpio.
Step 4
Corta el bacon en tiras, aproximadamente de la misma longitud que los bastones de patata. Usar bacon grueso realzará el sabor general.
Step 5
Calienta 3 cucharadas de aceite vegetal en una sartén a fuego medio. Cuando el aceite esté caliente, añade las patatas escurridas y espolvorea con 2 pellizcos de sal. Saltea las patatas hasta que se vuelvan ligeramente translúcidas.
Step 6
Cuando las patatas estén a medio cocinar, añade el bacon cortado a la sartén y continúa salteando todo junto. Es crucial remover con frecuencia con una espátula para evitar que las patatas se peguen al fondo de la sartén. Sigue salteando hasta que las patatas estén doradas y el bacon crujiente. ¡Entonces estará listo!
Step 7
Sirve el revuelto de patatas y bacon perfectamente salteado en un plato y ¡disfruta! A menudo preparo una cantidad generosa, la guardo en la nevera y recaliento porciones pequeñas en el microondas cuando quiero, y sabe igual de bien. Sin embargo, es mejor consumirlo fresco, así que recomiendo preparar solo la cantidad para 3-4 días.
