Suave Delicia Matutina: Sándwich de Huevo con Panecillos de Mañana
Suave Delicia Matutina: Sándwich de Huevo con Panecillos de Mañana
Receta Sencilla y Deliciosa de Sándwich de Huevo con Panecillos de Mañana
¡Experimenta la perfecta armonía de panecillos de mañana (morning rolls) suaves y huevos cremosos y sabrosos en este sándwich de huevo! Es ideal como sustituto del desayuno o como un tentempié satisfactorio. Los panecillos de mañana, también conocidos como panecillos de cena o panecillos dulces, son increíblemente versátiles. Esta receta detalla cómo crear este delicioso sándwich paso a paso, asegurando que incluso los principiantes puedan lograr resultados deliciosos. ¡Prepárate para saborear el rico sabor y la textura increíblemente tierna que llena tu boca!
Ingredientes- 8 Panecillos de Mañana (Morning Rolls)
- 5 Huevos
- 1/2 Cebolla
- 2 Pepinillos en Vinagre Pequeños (Mini Dill Pickles)
- 3 Cucharadas de Mayonesa
- 1 Cucharada de Mostaza con Miel (Honey Mustard)
- 1 Cucharada de Oligodang (jarabe de maíz coreano)
- Pizca de Sal
- Pizca de Pimienta Blanca
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, vamos a cocer los 5 huevos hasta que estén duros. Llena una olla con agua fría suficiente para cubrir completamente los huevos. Añade 1 cucharada de sal y 1 cucharada de vinagre para facilitar el pelado posterior. Cocina a fuego alto durante 15 minutos hasta que estén completamente cocidos. Transfiere inmediatamente los huevos cocidos a un baño de agua helada; esto ayuda a que las cáscaras se pelen mucho más fácilmente.
Step 2
Una vez que los huevos estén cocidos y enfriados, pélalos. Luego, pícalos finamente con un tenedor o un cuchillo. Asegúrate de que estén picados a fondo, sin trozos grandes, para obtener una textura de relleno suave.
Step 3
Pela y pica finamente media cebolla. Intenta un picado ligeramente grueso. En un bol pequeño, combina la cebolla picada con 1/2 cucharada de sal gruesa y 1 cucharada de agua. Deja reposar durante 10 minutos para extraer la humedad y reducir su picor, manteniendo un crujido agradable. Añadir un poco de agua ayuda a que la cebolla se encurta más rápido.
Step 4
Coloca la cebolla ligeramente encurtida en una bolsa de malla o gasa y enjuágala brevemente bajo agua fría corriente. Este paso elimina cualquier jugo de cebolla picante restante. Después de enjuagar, exprime tanta agua como sea posible.
Step 5
Pica finamente los 2 pepinillos en vinagre pequeños. Al igual que con la cebolla, usa una bolsa de malla o tela para exprimir cualquier líquido en exceso. Esto evita que el relleno del sándwich se vuelva demasiado acuoso.
Step 6
En un bol mediano, combina los huevos duros picados, la cebolla escurrida y los pepinillos escurridos. Añade 3 cucharadas de mayonesa para darle cremosidad, 1 cucharada de mostaza con miel para un toque agridulce, y 1 cucharada de oligodang para un punto de dulzura. Sazona con una pizca de sal y una pizca de pimienta blanca. Mezcla suavemente hasta que todo esté bien combinado. Siéntete libre de ajustar la sal y la pimienta a tu gusto.
Step 7
Toma los 8 panecillos de mañana preparados y córtalos por la mitad horizontalmente. Aunque puedes hacer un corte sin llegar hasta el final, dividirlos completamente facilita mucho el relleno y el consumo.
Step 8
Rellena generosamente la mitad inferior de cada panecillo cortado con la mezcla de ensalada de huevo preparada. Coloca la parte superior del panecillo de nuevo para completar el sándwich.
Step 9
Envuelve cada sándwich de huevo terminado herméticamente en film transparente y refrigera durante al menos 30 minutos. Enfriar los sándwiches realza los sabores y los hace aún más deliciosos. ¡Tus deliciosos Sándwiches de Huevo con Panecillos de Mañana están ahora listos para disfrutar! Sencillos, pero increíblemente satisfactorios.
