Sopa de Fideos para la Resaca (¡Solución Anti-resaca y Comida para Días Perezosos!)
Sopa de Fideos para la Resaca (¡Solución Anti-resaca y Comida para Días Perezosos!)
Receta Fácil de Arroz Anti-resaca, Fideos Picantes para la Resaca, Sopa para la Resaca
¿A qué sabe esto? ¡Está realmente delicioso! Es perfecto para esos domingos perezosos cuando no tienes ganas de cocinar, o cuando te despiertas con resaca de la noche anterior y anhelas algo reconfortante. Esta receta está inspirada en el ‘Geolbei-tang’ de mi madre de la infancia, hecha con una mezcla de los ingredientes que tenía en la nevera. ¡Es una sopa de fideos mágica para la resaca que es a la vez simple y increíblemente satisfactoria!
Ingredientes Principales- 1 porción de fideos (aprox. 100g)
- 1/2 tazón de arroz cocido
- 1 paquete de base de sopa de ramen
- 1 paquete de mix de vegetales secos de ramen
- 1/2 tallo de cebolleta
- 1/4 cebolla
- Una pequeña cantidad de kimchi
- Una pequeña cantidad de jamón enlatado
- Una pequeña cantidad de espinacas
- 1-2 láminas de pastel de pescado
Sazón y Otros- Copos de chile rojo al gusto
- 1 cucharadita de ajo picado
- Copos de chile rojo al gusto
- 1 cucharadita de ajo picado
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepara tus ingredientes. Añadí espinacas porque tenía algunas en la nevera que necesitaba usar, junto con pastel de pescado, cebolleta, cebolla y un trozo de jamón. Siéntete libre de usar cualquier ingrediente sobrante que tengas. Ten cuidado de no añadir demasiados ingredientes en comparación con la base de sopa, ya que podría diluir el sabor.
Step 2
En una olla, lleva 600 ml de agua a ebullición con la base de sopa de ramen. Puedes ajustar la cantidad de agua según la cantidad de ingredientes. No te preocupes demasiado por la cantidad exacta de agua; solo busca una consistencia de caldo general.
Step 3
Mientras el agua hierve, corta todos tus ingredientes preparados en trozos del tamaño de un bocado. Puedes cortarlos de forma casual; no necesitas formas perfectas.
Step 4
Una vez que el agua hierva vigorosamente, añade primero los ingredientes que tardan más en cocinarse, como el pastel de pescado, el jamón y la cebolla. Añade los fideos junto con estos ingredientes.
Step 5
Remueve suavemente los fideos con palillos o una cuchara para evitar que se peguen. Deja que hierva durante unos 2 minutos, luego añade las espinacas.
Step 6
Añade media taza de arroz cocido (frío o caliente está bien) y deja que hierva a fuego lento durante otro minuto antes de apagar el fuego. El tiempo total de cocción después de añadir los fideos y las verduras es de aproximadamente 2 minutos y 30 segundos, con 30 segundos a 1 minuto adicionales después de añadir las espinacas y el arroz.
Step 7
¡Ahora, disfruta de tu deliciosa comida! ¿En serio, a qué sabe esto tan increíble? ¡Es absolutamente fantástico! Si lo prefieres más picante, siéntete libre de añadir más copos de chile al gusto.
