Sirope Refrescante de Limón y Maracuyá
Sirope Refrescante de Limón y Maracuyá
¡Prepara un Refrescante Sirope de Limón y Maracuyá con Fruta Tropical!
¡La exótica fruta de la pasión se une al ácido limón en este delicioso sirope casero! Con este sirope, podrás disfrutar de una variedad de bebidas durante todo el año, desde refrescantes ‘ades’ heladas hasta reconfortantes tés calientes. Si estás cansado de los mismos siropes de limón de siempre, ¿por qué no añadir el aroma tropical de la maracuyá para darle un toque único? Crea tu propia bebida especial, tan buena como las de cualquier cafetería. De ‘Sesangui Moden Recipe’ y ‘Mangaue Recipe’.
Ingredientes- 300g de limones frescos (aprox. 3-4)
- 200g de maracuyá aromática (aprox. 4-5)
- 300g de azúcar granulada
- 200g de miel
- Sal gruesa (para lavar los limones), al gusto
- Bicarbonato de sodio (para lavar los limones), al gusto
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepara el frasco de vidrio donde pondrás el sirope. Llena una olla con agua fría, coloca el frasco boca abajo dentro del agua y llévala a ebullición a fuego alto. Una vez que hierva, reduce el fuego a medio-bajo y cocina a fuego lento durante 2-3 minutos para esterilizar. Esto asegura un almacenamiento higiénico. Después de esterilizar, invierte el frasco para que se seque completamente.
Step 2
La limpieza profunda de los limones es crucial. Usa sal gruesa o bicarbonato de sodio para frotar diligentemente la superficie de cada limón. Esto elimina eficazmente los pesticidas e impurezas de la cáscara.
Step 3
Después de lavar, seca completamente los limones con papel de cocina o un paño limpio. Cualquier humedad restante puede acortar la vida útil del sirope. Una vez secos, corta los limones en rodajas finas. Es mejor quitar las semillas, ya que pueden impartir un sabor amargo.
Step 4
En un bol grande, combina las rodajas de limón, la pulpa de la maracuyá (sin semillas), el azúcar granulada y la miel. Añadir miel enriquece el sabor y aporta una dulzura sutil. Mezcla todo bien hasta que esté combinado. Luego, rellena cuidadosamente el frasco de vidrio esterilizado con la mezcla. Colocar las rodajas de limón y la pulpa de maracuyá en capas puede hacerlo visualmente atractivo.
Step 5
Deja que el sirope de limón y maracuyá recién hecho repose a temperatura ambiente durante uno o dos días antes de refrigerarlo. Disfrútalo como un refrescante ‘ade’ mezclándolo con agua con gas y mucho hielo, o vierte agua caliente sobre él para obtener un té aromático y cálido. ¡El aroma tropical y la acidez del limón energizarán tu día!
