Sirloin de Ternera “Chop Steak” Tierno y Fácil
Sirloin de Ternera “Chop Steak” Tierno y Fácil
Receta Fácil de Delicioso Chop Steak de Sirloin, ¡Perfecto para Comidas Infantiles!
Presentamos un tierno y delicioso Chop Steak de Sirloin que encantará a toda la familia. Al utilizar sirloin cortado finamente y salteado con verduras que conservan una textura crujiente, podrás disfrutar de una rica experiencia y un sabor maravilloso al mismo tiempo. Si bien el sirloin de 0.5 mm de grosor puede ser un poco fino para un filete tradicional, es la elección perfecta cuando se corta en trozos pequeños para un chop steak. Lo hemos enriquecido con ingredientes nutritivos como pimientos morrones, cebolletas, cebollas y champiñones para una comida equilibrada. La salsa de chop steak especialmente desarrollada es versátil y se puede usar no solo para filetes, sino también para otros platos salteados, ¡así que asegúrate de probarla! También funciona maravillosamente con cerdo o mariscos.
Ingredientes Básicos- Sirloin de ternera (tapa de cuadril) 300g
- 1/2 Cebolla
- 1/2 Cebolleta
- 1/2 Pimiento morrón rojo
- 1 puñado de Champiñones ostra
- 5 dientes de Ajo
- 4 pizcas de Sal
- 3 pizcas de Pimienta negra
Salsa para Chop Steak- 3 cucharadas de Kétchup
- 3 cucharadas de Salsa de soja
- 2 cucharadas de Salsa de ostras
- 1 cucharada de Azúcar
- 1/2 cucharada de Semillas de sésamo
- 3 cucharadas de Kétchup
- 3 cucharadas de Salsa de soja
- 2 cucharadas de Salsa de ostras
- 1 cucharada de Azúcar
- 1/2 cucharada de Semillas de sésamo
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepara 300g de sirloin de ternera. Sécalo suavemente con papel de cocina y luego córtalo en trozos pequeños del tamaño de un bocado. Esta preparación ayudará a que la salsa se absorba de manera uniforme, haciéndolo aún más delicioso.
Step 2
A continuación, preparemos las verduras. Necesitarás 1/2 pimiento morrón rojo, 1/2 cebolla, 1/2 cebolleta y aproximadamente 1 puñado de champiñones ostra. Corta estas verduras en trozos del tamaño de un bocado, similar a la carne. Corta finamente 5 dientes de ajo. Agregar una variedad de verduras coloridas hará que tu plato sea más atractivo.
Step 3
Ahora, hagamos la deliciosa salsa para chop steak. En un bol, combina 3 cucharadas de kétchup, 3 cucharadas de salsa de soja, 2 cucharadas de salsa de ostras, 1 cucharada de azúcar y 1/2 cucharada de semillas de sésamo. Bate todo junto con un batidor o una cuchara hasta que esté bien combinado. Esta salsa realzará el sabor de tu plato.
Step 4
Engrasa ligeramente una sartén a fuego medio-alto. Añade el sirloin preparado. Sazona con 2 pizcas de sal y 2 pizcas de pimienta negra. Dora rápidamente la carne, solo lo suficiente para cocinar el exterior. Cocinarla demasiado tiempo la endurecerá, así que tenlo en cuenta.
Step 5
Tan pronto como el exterior de la carne comience a ponerse blanco, añade todas las verduras preparadas a la sartén. Para sazonar las verduras, agrega 2 pizcas más de sal y 1 pizca de pimienta negra. Saltea todo junto a fuego medio-alto, asegurándote de que las verduras permanezcan ligeramente crujientes y no se ablanden demasiado. Sentirás un aroma maravilloso mientras se cocinan.
Step 6
Una vez que las verduras hayan comenzado a cocinarse, vierte la salsa para chop steak que preparaste anteriormente en la sartén. Saltea rápidamente a fuego medio-alto, asegurándote de que la salsa cubra uniformemente la carne y las verduras. Sigue revolviendo para evitar que la salsa se queme, buscando un acabado brillante.
Step 7
¡Listo! Tu chop steak de sirloin, salteado rápidamente a fuego alto, está ahora preparado. Los trozos del tamaño de un bocado son perfectos para los niños, y la adición de varias verduras lo convierte en una comida saludable y satisfactoria. La combinación de verduras ligeramente crujientes y sirloin tierno es realmente deliciosa. Esta salsa versátil no es solo para chop steak; también es excelente para muchos otros platos salteados. ¡Siéntete libre de experimentar con diferentes ingredientes principales para crear deliciosos salteados!
