Shin Ramyun Estilo Rosado: La Fusión Perfecta de Picante y Cremoso
Shin Ramyun Estilo Rosado: La Fusión Perfecta de Picante y Cremoso
¡Plato Popular en SNS! Receta Fácil de Shin Ramyun Rosado Picante y Cremoso Casero
¡Probé a hacer el ‘Shin Ramyun Rosado’ que es tendencia en las redes sociales! Es un ramen especial a base de leche que realza el sabor al añadirle gochujang (pasta de chile coreana), salchicha y cebolla a la preparación básica del Shin Ramyun. La picantez característica del caldo de ramen combinada con la suavidad y riqueza de la salsa rosada crea una experiencia deliciosamente única. Si buscas un plato de ramen sencillo pero especial, ¡no dejes de probar esto!
Ingredientes Esenciales- 1 paquete de Shin Ramyun
- 550ml de Leche (aproximadamente 2.5 tazas)
- 1/2 Cebolla
- 4-5 Salchichas (elegir según preferencia)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, lava bien la cebolla bajo el chorro de agua. Luego, córtala en rodajas finas siguiendo la veta. Esto ayuda a que la salsa penetre mejor y realza el sabor.
Step 2
Para que las salchichas se mezclen bien con la salsa rosada, hazles cortes diagonales en la superficie. Esto no solo las hace lucir atractivas al cocinarse, sino que también permite que la salsa se impregne profundamente.
Step 3
Ahora, vamos a preparar la salsa rosada. Vierte 550ml de leche fresca en una olla. Por favor, ten cuidado con la seguridad si tu cocina está cerca de un fregadero.
Step 4
Enciende el fuego inmediatamente después de añadir la leche. Antes de que la leche hierva, agrega 1/2 cucharada de gochujang y bátelo bien. Disolver el gochujang de antemano asegura una salsa suave sin grumos.
Step 5
Una vez que la leche empiece a burbujear suavemente por los bordes, añade los fideos de Shin Ramyun y el sobre de sopa incluido. Añadir el polvo de sopa duplica el sabor umami de la salsa rosada.
Step 6
Es mejor cocinar este ramen sin tapa. Cocinar destapado ayuda a prevenir que la salsa se reduzca demasiado y asegura que los fideos se cocinen perfectamente.
Step 7
Agrega la cebolla en rodajas finas y las salchichas cortadas a la olla. Cocina por un total de 4 minutos y 30 segundos, o hasta que los fideos estén cocidos a tu gusto. Remueve suavemente de vez en cuando para evitar que los fideos se peguen.
Step 8
Con el tiempo, notarás que la salsa se espesa gradualmente a medida que la leche y el gochujang se combinan. Hacia el final, experimentarás un rico aroma picante mezclado con un sabor suave y sabroso. ¡Este es el verdadero encanto del Shin Ramyun Rosado: disfrutar de la picantez y la cremosidad simultáneamente!
Step 9
Cuando los fideos estén casi cocidos, coloca 1 loncha de queso cheddar sobre el ramen. El queso derretido añade riqueza a la salsa y la hace aún más suave. Espera un momento a que el queso se derrita antes de apagar el fuego.
Step 10
Finalmente, espolvorea un poco de queso parmesano rallado al gusto para un sabor aún más intenso. Una ligera pizca de perejil puede añadir un toque decorativo, creando un plato visualmente atractivo que parece más pasta que ramen. Sirve tu especial Shin Ramyun Rosado, perfecto incluso como opción de brunch, bellamente en un cuenco y disfruta de esta creación culinaria única.
