Shakshuka de Huevos en el Infierno al Microondas
Shakshuka de Huevos en el Infierno al Microondas
Shakshuka Fácil de Huevos en el Infierno al Microondas en 5 Minutos
¡Disfruta de una deliciosa Shakshuka de Huevos en el Infierno preparada fácilmente en el microondas! Con una base de salsa de tomate rica y sabrosa, y huevos perfectamente cocidos, esta receta es un plato reconfortante y saciante. Es una excelente opción para una comida ligera y saludable, ideal para desayunos ocupados o cenas rápidas. Su preparación en el microondas la hace increíblemente conveniente.
Ingredientes Esenciales- 100 ml de Puré de Tomate (sin azúcar añadido, recomendado)
- 2 Huevos Frescos
- 30 g de Queso Mozzarella
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, vamos a preparar las verduras. Lava bien la cebolla y los champiñones. Luego, pícalos finamente con un cuchillo o procesador de alimentos. Si prefieres un poco más de textura, puedes picar la cebolla de forma un poco más gruesa.
Step 2
Toma un recipiente apto para microondas o para horno. Vierte los 100 ml de puré de tomate. Si te gustan los trozos, puedes usar tomates enteros en lata triturados en lugar de puré comprado.
Step 3
Esparce uniformemente los champiñones picados sobre el puré de tomate. El aroma terroso de los champiñones se mezclará maravillosamente con la salsa de tomate, creando un sabor más rico.
Step 4
A continuación, añade la cebolla picada finamente sobre los champiñones. Al cocinarse, la cebolla liberará su dulzura natural.
Step 5
¡Ahora, a sazonar! Agrega 1/2 cucharadita de sal fina y una pizca de pimienta negra al gusto. Para un toque aromático extra, puedes añadir hierbas secas como orégano o albahaca.
Step 6
Con una cuchara o tenedor, mezcla suavemente todos los ingredientes en el recipiente hasta que estén bien combinados. ¡Así se crea la deliciosa base para tu Shakshuka!
Step 7
Haz dos pequeños huecos en el centro de la mezcla. Casca cuidadosamente un huevo fresco en cada hueco. Si prefieres una textura más cremosa al cocinarlo, puedes romper ligeramente las yemas.
Step 8
¡Ahora, al microondas! Cocina a máxima potencia (700W) durante aproximadamente 4 minutos. El objetivo es que las claras de huevo se cocinen mientras las yemas queden líquidas o ligeramente cocidas. El tiempo de cocción puede variar según la potencia de tu microondas.
Step 9
Una vez cocido, retira con cuidado el recipiente del microondas. Espolvorea generosamente los 30 g de queso mozzarella sobre la Shakshuka. Vuelve a meterlo en el microondas por 1 minuto adicional, o hasta que el queso se derrita y burbujee. ¡Sírvelo inmediatamente con pan crujiente o una ensalada fresca para una comida completa y satisfactoria!
