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Scones Caseros en 20 Minutos con tu Freidora de Aire





Scones Caseros en 20 Minutos con tu Freidora de Aire

Disfruta de Repostería Casera Caliente: Receta Fácil con Mezcla para Scones

Scones Caseros en 20 Minutos con tu Freidora de Aire

¡Esta mañana, el maravilloso aroma a pan recién horneado llenó nuestra casa! Aunque recientemente compré donas en Dunkin’, me encontré anhelando más productos horneados. Buscando en la despensa, descubrí una mezcla para scones, ¡qué agradable sorpresa! Originalmente quería hornear muffins, pero decidí aprovechar lo que tenía y preparar unos scones. Tengo planes de salir esta tarde, pero el aire frío de la mañana me hace dudar. Necesitaré abrigarme bien. ¡También tengo que preparar la cena para los dos hombres de mi vida antes de irme, y estoy pensando qué cocinar con los pocos ingredientes que tengo. Sin embargo, preocuparme ahora no resolverá el problema, así que me concentraré en documentar diligentemente el proceso de hornear estos scones con la mezcla!

Información de la receta

  • Categoría : Pan
  • Categoría de ingredientes : Harina / Trigo
  • Ocasión : Tentempié
  • Método de preparación : A la parrilla / Asado
  • Porciones : 3 porciones
  • Tiempo de preparación : En menos de 30 minutos
  • Dificultad : Principiante

Ingredientes Esenciales

  • 1 paquete de Mezcla para Scones
  • 60 ml de Agua Fría

Instrucciones de preparación

Step 1

Primero, vierte todo el paquete de mezcla para scones en un bol grande. Esta mezcla está calculada para dos scones, por lo que la cantidad puede parecer un poco pequeña, ¡pero pronto se transformará en deliciosos scones! No te preocupes si ves grumos en el polvo; no necesitas tamizarlo. Similar a los trozos de miel que se encuentran en los scones de Bisquick, otras marcas de mezcla para scones pueden contener inclusiones similares.

Step 1

Step 2

Ahora es el momento de mezclar la masa. Mide con precisión 60 ml de agua fría según la receta y añádela a la mezcla. Para un sabor aún más intenso, puedes sustituir la leche fría por el agua.

Step 2

Step 3

Usando una espátula, mezcla suavemente los ingredientes hasta que se combinen para formar una masa. Amasar a mano puede ser bastante pegajoso, así que usar una espátula es un método mucho más fácil y limpio.

Step 3

Step 4

Aunque podrías hornear los scones inmediatamente, decidí dejar reposar la masa en el refrigerador durante unos 15 minutos mientras me encargaba de los platos del desayuno. Si tienes poco tiempo o prisa, puedes saltarte este paso y hornearlos de inmediato, ya que la receta no especifica un tiempo de reposo. Esta ventana de 15 minutos fue perfecta para limpiar rápidamente la cocina.

Step 4

Step 5

Había considerado hornearlos en el horno, pero para solo dos scones, usar el horno me pareció un poco excesivo. Así que hoy, ¡opté por la freidora de aire para una experiencia de horneado rápida y fácil! Forrar la cesta de la freidora con papel de horno facilita la limpieza.

Step 5

Step 6

Una vez que la masa haya reposado, forma una bola y luego divídela en 6 porciones triangulares iguales. Esta forma recuerda a los scones que se venden en Starbucks y es fácil de manejar y hornear.

Step 6

Step 7

Coloca los scones formados en la freidora de aire y ajusta la temperatura a 180°C (350°F) durante 15 minutos. Usar un temporizador hace que este proceso sea muy fácil. Pronto pensaré en mejorar a una freidora de aire de mayor capacidad, ya que son muy prácticas hoy en día.

Step 7

Step 8

Cuando suene el temporizador, abre con cuidado la freidora de aire para revisar los scones. Deberían estar dorados. El lado cubierto por el papel de horno puede tener un color más claro, así que sácalos para inspeccionar y prepárate para darles la vuelta si es necesario.

Step 8

Step 9

Dale la vuelta a los scones para que el lado más claro quede hacia arriba y vuelve a colocarlos en la freidora de aire durante 5 minutos adicionales a 180°C (350°F). Hornear durante 15 minutos por el primer lado y 5 minutos por el segundo significa un total de 20 minutos para obtener scones perfectamente horneados en la freidora de aire. A diferencia de los hornos, las freidoras de aire no requieren precalentamiento, lo que las hace increíblemente convenientes para hornear rápidamente.

Step 9

Step 10

¡Y aquí los tienes, scones horneados en la freidora de aire usando una práctica mezcla! Aunque quizás no repliquen perfectamente el sabor de los de Starbucks, son un manjar casero maravillosamente satisfactorio. ¡Disfrútalos con una taza caliente de té o café!

Step 10



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