Sándwich Tricolor de Primavera Colorido
Sándwich Tricolor de Primavera Colorido
Sándwich Tricolor Bajo en Sodio, Receta Sencilla para una Comida Ligera
¡Prepara una lonchera sencilla para un picnic esta primavera con esta receta fácil! Estos vibrantes sándwiches tricolores son perfectos para una salida deliciosa y pueden ser disfrutados por todos. Son también una opción saludable y baja en sodio para una comida ligera o un bocadillo.
Ingredientes Principales- 4 rebanadas de pan
- 1 pepino
- 1 huevo
- 1/3 zanahoria (pequeña)
- 100g de untable o mayonesa
Instrucciones de preparación
Step 1
Lava bien el pepino y la zanahoria. Córtalos por la mitad a lo largo y luego en rodajas finas en ángulo (aproximadamente 0.3 cm de grosor). Espolvorea un poco de sal (aproximadamente 1/2 cucharadita) y déjalos reposar durante 10 minutos para que se deshidraten ligeramente. Cocina el huevo hasta que esté duro: colócalo en una olla con agua y cocina hasta que esté completamente hecho (unos 10-12 minutos después de que el agua comience a hervir).
Step 2
Exprime suavemente el exceso de agua de las rodajas de pepino y zanahoria saladas. Pela el huevo duro y tritúralo finamente con un tenedor o un pasapurés.
Step 3
En un tazón, combina el huevo triturado, el pepino escurrido y la zanahoria. Agrega 100g de untable o mayonesa y mezcla suavemente hasta que todo esté bien combinado. Para un toque extra, puedes añadir una pizca de pimienta negra.
Step 4
Toma una rebanada de pan y unta la mezcla de huevo de manera uniforme sobre su superficie, hasta los bordes. Esto asegura que cada bocado sea húmedo y sabroso.
Step 5
Sobre otra rebanada de pan, unta una capa fina de la mezcla de zanahoria. La dulzura natural de las zanahorias añadirá un sabor fresco al sándwich.
Step 6
Sobre una tercera rebanada de pan, coloca las rodajas de pepino bien escurridas de manera uniforme. El crujido refrescante del pepino añade una textura agradable y frescura.
Step 7
Apila cuidadosamente las rebanadas de pan: coloca el pan con la mezcla de zanahoria encima del pan con la mezcla de huevo, seguido por el pan con el pepino. Finalmente, cubre con la última rebanada de pan para completar la estructura del sándwich.
Step 8
Con un cuchillo, recorta cuidadosamente los bordes duros del sándwich ensamblado. Luego, corta el sándwich en tres porciones iguales para que sea fácil de manejar y tenga una presentación atractiva.
Step 9
¡Tu delicioso sándwich tricolor, lleno de color y sabor, está ahora completo! Disfruta de esta deliciosa creación en tu próximo picnic o como una comida ligera y satisfactoria.
