Sándwich Matutino de Huevo y Mayonesa: Fácil y Reconfortante
Sándwich Matutino de Huevo y Mayonesa: Fácil y Reconfortante
Prepara un Delicioso Sándwich Matutino de Huevo y Mayonesa con un Relleno Sabroso
Cuando buscas una solución rápida y sencilla para el desayuno con tu café matutino, este ‘Sándwich Matutino de Huevo y Mayonesa’ es la opción perfecta. Hecho con ingredientes básicos, ofrece una experiencia rica y deliciosa. No es solo una comida saciante, sino también un bocadillo ideal para niños o una adición encantadora a las loncheras. La cremosa ensalada de huevo combinada con mermelada de fresa seguramente alegrará tu mañana.
Componentes del Sándwich- 2 huevos grandes
- 2 panes de leche (bollos suaves)
- 2 cucharadas de mermelada de fresa
Aderezo para Ensalada de Huevo y Mayonesa- 1 cucharada de mayonesa
- 1/2 cucharada de mostaza (mostaza a la miel o mostaza amarilla)
- 1 pizca de sal
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 pizca de pimienta negra
Ingredientes Opcionales (Para Más Sabor)- 1/2 cucharadita de wasabi (o mostaza)
- 1 cucharada de mayonesa
- 1/2 cucharada de mostaza (mostaza a la miel o mostaza amarilla)
- 1 pizca de sal
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 pizca de pimienta negra
Ingredientes Opcionales (Para Más Sabor)- 1/2 cucharadita de wasabi (o mostaza)
Instrucciones de preparación
Step 1
Comencemos hirviendo los huevos, que es lo que más tiempo lleva. Coloca los huevos en una olla y añade suficiente agua para cubrirlos por completo.
Step 2
Añade una pizca de sal al agua y llévala a ebullición a fuego alto. Agregar sal ayuda a prevenir que las cáscaras de los huevos se agrieten y evita que el contenido se escape si se rompen durante la cocción.
Step 3
Una vez que el agua empiece a hervir vigorosamente, reduce el fuego a medio. Cocina durante aproximadamente 13 minutos para obtener huevos duros. Puedes ajustar el tiempo de cocción según tu preferencia de punto.
Step 4
Después de hervirlos, transfiere inmediatamente los huevos a agua fría durante aproximadamente 1 minuto. Esto ayuda a enfriarlos rápidamente, facilitando su pelado y mejorando su textura.
Step 5
Pela con cuidado los huevos enfriados. Si las cáscaras son difíciles de quitar, intenta golpear suavemente el huevo en el fondo de la olla para crear pequeñas grietas antes de pelar.
Step 6
Una vez pelados, separa las claras de las yemas. Las yemas se triturarán para la ensalada, y las claras se picarán finamente.
Step 7
Para las yemas, usa un tenedor o un pasapurés para triturarlas hasta que estén completamente suaves y sin grumos. Una yema triturada de manera uniforme dará como resultado una ensalada más cremosa.
Step 8
En lugar de triturar, pica finamente las claras de huevo. ¡Esta es una técnica clave para este sándwich, ya que añade una textura agradable y ligeramente masticable! Intenta que el picado no sea demasiado fino, permitiendo cierta resistencia al morder.
Step 9
Combina las claras picadas y las yemas trituradas en un tazón.
Step 10
Ahora, ¡hagamos la deliciosa ensalada de huevo y mayonesa! Añade 1 cucharada de mayonesa a las claras picadas y las yemas trituradas. El tipo de mostaza que uses, ya sea de miel o amarilla, no importa.
Step 11
Añade 1 cucharada de mayonesa. Puedes ajustar la cantidad de mayonesa a tu gusto.
Step 12
Añade 1 cucharadita de azúcar para un toque de dulzura.
Step 13
Añade una pizca de sal para sazonar la ensalada. Ten cuidado de no añadir demasiada.
Step 14
Finalmente, añade una pizca de pimienta negra para realzar los sabores y añadir aroma. Si lo preparas para niños, puedes omitir la pimienta o usar una cantidad muy pequeña para un sabor más suave.
Step 15
Para un toque extra de sabor y para asegurarte de que no quede ningún sabor a huevo, considera añadir aproximadamente 1/2 cucharadita de wasabi. Su picante sutil equilibra maravillosamente la riqueza. Si no tienes wasabi, la mostaza puede ser un buen sustituto.
Step 16
Mezcla todos los ingredientes a fondo con una espátula o cuchara hasta que estén bien combinados y el aderezo cubra uniformemente todo. Asegúrate de que no queden grumos. Deja reposar la ensalada de huevo y mayonesa un momento para que los sabores se mezclen.
Step 17
¡Es hora de armar el sándwich! Usando un cuchillo de sierra o un cuchillo normal, corta con cuidado el pan de leche horizontalmente, cortando solo hasta aproximadamente dos tercios de su altura. El pan debe permanecer unido por un lado.
Step 18
En el interior de una de las mitades del pan cortado, unta una fina capa de mermelada de fresa. La dulzura de la mermelada crea un contraste maravilloso con la ensalada de huevo y mayonesa.
Step 19
Coloca generosamente la ensalada de huevo y mayonesa preparada sobre el lado con la mermelada de fresa. Asegúrate de no rellenar en exceso para que el relleno permanezca ordenado en el interior.
Step 20
Coloca la parte superior del pan de nuevo para completar el sándwich. Parte del relleno de huevo y mayonesa podría asomarse por los lados.
Step 21
Con cuidado, mete el relleno de huevo y mayonesa que se haya desbordado de vuelta dentro del pan usando una cuchara o una espátula. Esto crea una presentación limpia y hace que el sándwich sea más fácil de comer.
Step 22
¡Voilà! Tu delicioso Sándwich Matutino de Huevo y Mayonesa está listo. La deliciosa combinación de dulzura y cremosidad seguramente hará que comiences tu día con una sonrisa.
