Sándwich de Palitos de Cangrejo Saborizado
Sándwich de Palitos de Cangrejo Saborizado
Receta Fácil de Sándwich de Palitos de Cangrejo: ¡Una Deliciosa Mezcla de Vegetales Frescos y Tiernos Palitos de Cangrejo! (¡Perfecto para Almuerzos de Picnic!)
Descubre un sándwich delicioso utilizando palitos de cangrejo económicos y sabrosos. Esta receta combina pepino crujiente, pimientos coloridos y cebolla aromática en una ensalada de cangrejo llena de sabor, generosamente rellenada en suaves y mantecosos cruasanes. El resultado es un sándwich con el doble de textura y sabor, que ofrece una comida satisfactoria y deliciosa. Es un éxito garantizado, perfecto para picnics o como un bocado rápido y sustancioso.
Ingredientes Principales- 1/2 pepino fresco
- 1/4 pimiento rojo
- 1/4 pimiento amarillo
- 1/4 cebolla dulce
- 3 barritas de cangrejo (kani)
- 4 cruasanes
Aderezo para Ensalada- 2 pizcas de sal
- 2 pizcas de pimienta negra
- 1/2 cucharada de azúcar
- 1/2 cucharada de mostaza en grano entero
- 4 cucharadas de mayonesa
- 2 pizcas de sal
- 2 pizcas de pimienta negra
- 1/2 cucharada de azúcar
- 1/2 cucharada de mostaza en grano entero
- 4 cucharadas de mayonesa
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepara tus vegetales frescos. Lava bien el pepino, retira las semillas si lo deseas y córtalo en juliana fina. Descorazona los pimientos rojo y amarillo y córtalos también en juliana fina. Pica finamente la cebolla dulce o córtala en juliana fina; si el sabor de la cebolla cruda te resulta muy fuerte, remojarla brevemente en agua fría puede suavizar su intensidad.
Step 2
Desmenuza suavemente las 3 barritas de cangrejo con las manos en trozos de tamaño bocado. Es mejor desmenuzarlas siguiendo la veta natural en lugar de picarlas finamente para mantener una textura masticable agradable.
Step 3
En un bol grande, combina el pepino, la cebolla, los pimientos cortados en juliana y los palitos de cangrejo desmenuzados.
Step 4
Ahora, hagamos el delicioso aderezo para ensalada. Añade 2 pizcas de sal y 2 pizcas de pimienta negra al bol para sazonar de forma básica. Incorpora 1/2 cucharada de azúcar para un toque dulce y 1/2 cucharada de mostaza en grano entero para un toque picante. Finalmente, añade 4 cucharadas de mayonesa cremosa para ligar todo y añadir riqueza.
Step 5
Usando una espátula o cuchara, mezcla suavemente todos los ingredientes y el aderezo hasta que estén bien combinados. Ten cuidado de no aplastar los palitos de cangrejo; una mezcla suave es clave.
Step 6
Corta los cruasanes por la mitad horizontalmente para prepararlos para el relleno. Puedes tostarlos ligeramente si lo prefieres. Rellena generosamente cada mitad de cruasán con la ensalada de cangrejo preparada. Ten cuidado de no rellenar en exceso para evitar que el pan se rompa.
Step 7
¡Y ahí lo tienes – un fantástico Sándwich de Palitos de Cangrejo! El sabroso cangrejo, el crujiente pepino y los coloridos vegetales están bellamente cubiertos con una salsa de mayonesa de mostaza en grano entero, todo ello dentro de un suave cruasán. El delicioso contraste de texturas y el sabor sabroso y ligeramente ácido hacen de este sándwich un verdadero placer para tu paladar. Es lo suficientemente sustancioso para una comida completa y perfecto para empacar en envoltorios individuales para picnics o salidas. ¡Disfruta de este sándwich de cangrejo maravillosamente sabroso y saludable!
