Sándwich de Neobiani Jugoso: Mi Estilo Propio
Sándwich de Neobiani Jugoso: Mi Estilo Propio
Prepara una Comida Abundante y Deliciosa con un Sándwich Especial de Neobiani
Inspirado por el espectacular sándwich del Chef Eonam en el programa ‘Pyeonstorang’, ¡lo he reinterpretado con mi propio estilo especial! Este Sándwich de Neobiani está repleto de generosos ingredientes y ricos sabores, lo que lo convierte en una opción perfecta para una comida satisfactoria.
Ingredientes Esenciales- 2 rebanadas de pan de molde
- 1 puñado de repollo (aprox. 50g)
- 1 huevo
- 1 loncha de jamón cocido
- 1 pieza de Neobiani (aprox. 100g)
- 1 loncha de queso
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepara el repollo fresco. Utilizando una mandolina o un pelador, corta el repollo en tiras muy finas. El repollo cortado finamente añadirá una textura agradable mientras se mezcla suavemente dentro del sándwich.
Step 2
Enjuaga bien el repollo rallado bajo agua fría corriente. Después de enjuagar, escúrrelo bien en un colador para eliminar el exceso de agua, evitando que el sándwich se ponga blando.
Step 3
Lava el tomate fresco con agua ligeramente salada o con vinagre para asegurar su limpieza, luego sécalo. Córtalo en rodajas de aproximadamente 0.5 cm de grosor.
Step 4
Derrite 1 cucharada de mantequilla en una sartén caliente. Coloca las rebanadas de pan en la sartén y tuéstalas a fuego medio-bajo durante 1-2 minutos por cada lado, hasta que estén doradas y ligeramente crujientes. Un exterior crujiente y un interior suave realzarán el sabor del sándwich.
Step 5
En el lado del pan tostado donde irán los ingredientes, unta una capa fina de mayonesa para crear un recubrimiento. Este paso evita que el pan se ablande por las salsas y ayuda a que los ingredientes se adhieran mejor.
Step 6
Ahora, preparemos los ingredientes principales. Añade otra cucharada de mantequilla a la sartén y dora ligeramente la loncha de jamón para realzar su sabor. Cocina el Neobiani a tu gusto. Fríe el huevo según tu preferencia, ya sea frito con la yema líquida o bien cocido. Una yema líquida de un huevo frito añadirá una riqueza cremosa al sándwich.
Step 7
Apila generosamente el repollo rallado preparado sobre el pan recubierto de mayonesa. Rocía 1 cucharada de salsa de mostaza sobre el repollo en forma de zigzag; su sabor picante complementará maravillosamente la frescura del repollo.
Step 8
Coloca la loncha de jamón sobre el repollo, seguida de una loncha de queso. El calor residual de la sartén o de los ingredientes derretirá suavemente el queso, uniendo todo y profundizando los sabores.
Step 9
A continuación, coloca el Neobiani cocinado de manera deliciosa, y luego apila las rodajas de tomate fresco. El sabor salado del Neobiani y la acidez refrescante del tomate crean un equilibrio armonioso.
Step 10
Finalmente, añade el huevo frito y rocía con kétchup al gusto. Cubre con la otra rebanada de pan, ¡y tu delicioso Sándwich de Neobiani estará listo!
Step 11
Un consejo para envolver el sándwich de forma ordenada. Envuelve el sándwich en papel de hornear o film transparente como si estuvieras envolviendo un regalo. Luego, dobla la solapa final en la dirección opuesta para un acabado limpio que evita que los ingredientes se derramen. ¡Envuélvelo con estilo, como el Chef Eonam!
