Sándwich de Milanesa de Camarones Crujiente al Air Fryer
Sándwich de Milanesa de Camarones Crujiente al Air Fryer
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¡El almuerzo de hoy es un delicioso Sándwich de Milanesa de Camarones! Usamos sencillas milanesas de camarones congeladas, fritas al aire hasta que estén perfectamente crujientes, y luego las rellenamos generosamente con lechugas frescas y una ensalada de col (coleslaw) crujiente sobre pan tostado. La salsa es una simple mostaza con miel, y dado que la ensalada de col ya está sazonada, no se necesita aderezo adicional. Este sándwich es maravillosamente saciante y satisfactorio, a pesar de su sencilla preparación. ¡Es un sándwich directo pero increíblemente delicioso que compite con los sándwiches de tienda!
Ingredientes del Sándwich- 2 rebanadas de pan
- 2 milanesas de camarones congeladas
- 3 cucharadas de ensalada de col (coleslaw) (a base de mayonesa)
- 6 hojas de lechuga fresca u hojas verdes
- 2 cucharadas de salsa de mostaza y miel
- 2 rebanadas de queso mozzarella
Instrucciones de preparación
Step 1
Comienza tostando las dos rebanadas de pan. Calienta una sartén seca a fuego medio-bajo y tuesta las rebanadas de pan por ambos lados hasta que estén doradas y ligeramente crujientes. Este método de tostado en seco mejora la textura del pan para una mejor base de sándwich.
Step 2
Prepara tu ensalada de col (coleslaw). Puedes usar una comprada o casera. (Generalmente hecha con mayonesa, azúcar y vinagre para sazonar). Asegúrate de tener aproximadamente 3 cucharadas listas.
Step 3
En una de las rebanadas de pan tostado, coloca generosamente la lechuga fresca u hojas verdes. Estas añaden un crujido refrescante y atractivo visual, haciendo que el sándwich luzca apetitoso al cortarlo.
Step 4
A continuación, coloca unas 3 cucharadas de la ensalada de col preparada sobre las hojas verdes. La ensalada de col añadirá humedad y un delicioso toque ácido al relleno del sándwich.
Step 5
Cocina las milanesas de camarones congeladas en el air fryer a 200°C (390°F). Precalienta el air fryer, luego cocina aproximadamente 10 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y bien cocidas. Coloca las dos milanesas crujientes de camarones encima de la ensalada de col. La humedad y el ligero espesor de la ensalada de col ayudarán a mantener las milanesas en su lugar. Dos milanesas deberían caber bien una al lado de la otra en el pan.
Step 6
Rocía o unta 2 cucharadas de salsa de mostaza y miel sobre las milanesas de camarones. Si bien la salsa tártara es una opción, la mostaza y miel complementa maravillosamente la mayonesa de la ensalada de col, cortando cualquier riqueza con su sabor agridulce.
Step 7
Finalmente, coloca dos rebanadas de queso mozzarella sobre las milanesas de camarones. El calor residual derretirá suavemente el queso, añadiendo un elemento cremoso al sándwich.
Step 8
Coloca la segunda rebanada de pan tostado encima para completar el sándwich. Presiona suavemente para asegurar todas las capas.
Step 9
Envuelve el sándwich firmemente en papel de pergamino o papel encerado. Asegura la unión con una pegatina. Usando un cuchillo de sierra (cuchillo para pan), corta cuidadosamente el sándwich por la mitad en diagonal para facilitar su manejo y presentación.
Step 10
Coloca las mitades del sándwich en un recipiente, mostrando la colorida sección transversal. Sirve con tu bebida favorita para una comida completa y satisfactoria. Disfrutarás del delicioso ‘pop’ del camarón dentro de la milanesa, perfectamente equilibrado por la crujiente ensalada de col. ¡Este sándwich de milanesa de camarones es una forma simple pero increíblemente gratificante de preparar un almuerzo abundante!
