Sándwich de Huevo Cremoso que se Derrite en la Boca
Sándwich de Huevo Cremoso que se Derrite en la Boca
Perfecto para un Picnic ♡ ¡Hagamos un Delicioso Sándwich de Huevo!
Tan tierno que se derrite en tu boca.
Ingredientes- 6-8 huevos grandes
- 4 rebanadas de pan de molde
- 3 cucharadas de mayonesa
- Una pizca de pimienta negra
- 1 cucharada de azúcar
- Una pizca de sal
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, cocina los huevos en agua hirviendo durante 10 minutos hasta que estén completamente cocidos. Inmediatamente después, sumérgelos en agua helada durante 5 minutos. Este paso de enfriamiento endurece los huevos, facilitando su triturado y pelado.
Step 2
Pela con cuidado los huevos cocidos enfriados y separa las yemas de las claras. Tritura finamente las claras de huevo con un tenedor o pásalas por un colador para obtener una textura más suave; esto se recomienda para un relleno extra cremoso. Si prefieres una textura ligeramente más rústica o el colador te resulta complicado, ¡simplemente puedes picar finamente las claras de huevo, igualmente quedará delicioso!
Step 3
En un bol mediano, combina las yemas trituradas y las claras preparadas. Añade 3 cucharadas de mayonesa, 1 cucharada de azúcar y una pizca de pimienta negra para realzar el sabor. Si lo deseas, puedes añadir una pizca de sal para ajustar el punto. Mezcla todo muy bien hasta obtener una ensalada de huevo cremosa y sabrosa.
Step 4
Ahora, armemos los sándwiches. Unta una capa fina de mayonesa en un lado de cada una de las cuatro rebanadas de pan. Esto añade cremosidad y ayuda a que la mezcla de huevo se adhiera al pan. Coloca la mitad de la ensalada de huevo preparada sobre dos de las rebanadas de pan, extendiéndola de manera uniforme.
Step 5
Unta una fina capa de mayonesa en las dos rebanadas de pan restantes. Coloca con cuidado estas rebanadas, con la mayonesa hacia abajo, sobre la ensalada de huevo para completar los sándwiches. Córtalos por la mitad o en cuartos, ¡y disfruta de tus sándwiches de huevo maravillosamente tiernos y sabrosos! Son perfectos para picnics, almuerzos o como un delicioso tentempié.
