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Sándwich de Guacamole Saludable y Delicioso Bajo en Sodio





Sándwich de Guacamole Saludable y Delicioso Bajo en Sodio

Sándwich de Guacamole Ligero y Sacificante Bajo en Sodio con Aguacates Frescos

Sándwich de Guacamole Saludable y Delicioso Bajo en Sodio

¡Presentamos el sándwich de guacamole, un sabor de México hecho fácil! El guacamole, una apreciada salsa tradicional mexicana, es conocido por su deliciosa textura y sabor cremoso. Es perfecto para acompañar con ‘totopos’, que son trozos de tortilla frita, tal como se disfruta tradicionalmente. Los aguacates, originarios de México, a menudo se les llama ‘la mantequilla del bosque’ debido a su rico contenido de vitaminas y minerales. Con la creciente popularidad de la cocina fusión, el guacamole ahora se utiliza ampliamente como guarnición o como ingrediente en salsas. Este sándwich bajo en sodio, que resalta los sabores naturales de los ingredientes frescos, es ideal para el desayuno o un almuerzo ligero. Es increíblemente sencillo de preparar, ¡así que anímese a crear este sándwich saludable y delicioso usted mismo en casa!

Información de la receta

  • Categoría : Pan
  • Categoría de ingredientes : Frutas
  • Ocasión : Tentempié
  • Método de preparación : Otros
  • Porciones : 3 porciones
  • Tiempo de preparación : En menos de 60 minutos
  • Dificultad : Principiante

Ingredientes

  • 2 aguacates maduros
  • 3 tomates frescos
  • 3 huevos
  • 70g de tocino en lonchas
  • 6 rebanadas de pan
  • 60g de lechugas mixtas
  • 1 cebolla
  • Pizca de pimienta negra
  • 1 cucharada de jugo de limón

Instrucciones de preparación

Step 1

Primero, corte los 2 aguacates maduros por la mitad. Con cuidado, retire el hueso usando la punta de un cuchillo. Saque la pulpa con una cuchara y colóquela en un bol, luego macháquela suavemente con un tenedor. Es mejor dejar algunos trozos pequeños para obtener textura en lugar de hacerla completamente suave.

Step 1

Step 2

Pele y pique finamente 1 cebolla. Si encuentra la cebolla cruda demasiado fuerte, puede remojar la cebolla picada en agua fría por unos minutos y luego escurrirla bien antes de usarla.

Step 2

Step 3

Retire los tallos de los 3 tomates frescos y córtelos por la mitad. Con una cuchara, retire las semillas. Corte los tomates sin semillas en dados pequeños.

Step 3

Step 4

Al bol con el aguacate machacado, agregue la cebolla picada y los tomates en dados. Sazone con una pizca de pimienta negra al gusto y agregue 1 cucharada de jugo de limón para realzar los sabores y evitar que el aguacate se oxide. Mezcle suavemente todo hasta que esté bien combinado.

Step 4

Step 5

Coloque las 70g de tocino en lonchas en una sartén caliente a fuego medio-bajo. Cocine hasta que esté dorado y crujiente por ambos lados, permitiendo que la grasa se derrita. Una vez crujiente, transfiera el tocino a un plato forrado con papel de cocina para absorber el exceso de grasa. Reserve.

Step 5

Step 6

Limpie la sartén del tocino con papel de cocina o use una sartén limpia con un poco de aceite. Rompa con cuidado los 3 huevos en la sartén, tratando de que tengan un tamaño similar al de sus rebanadas de pan, como si fueran huevos fritos. Cocine las yemas a su punto preferido.

Step 6

Step 7

Derrita un trozo de mantequilla en la sartén, luego coloque las 6 rebanadas de pan. Tueste por ambos lados hasta que estén doradas y ligeramente crujientes. La mantequilla añadirá un aroma y sabor maravillosos.

Step 7

Step 8

Unte generosamente la mezcla de guacamole preparada en un lado de cada rebanada de pan tostado. Esto forma la base cremosa y fresca de su sándwich.

Step 8

Step 9

Coloque cuidadosamente unos 60g de lechugas mixtas encima del guacamole. La textura crujiente de las verduras añadirá un contraste agradable.

Step 9

Step 10

Coloque el tocino crujiente y el huevo cocido encima de las lechugas mixtas. Estas adiciones proporcionan proteína y mejoran el perfil general de sabor.

Step 10

Step 11

Finalmente, coloque la rebanada de pan restante encima para completar el sándwich. ¡Córtelo por la mitad para comerlo más fácilmente y disfrute!

Step 11



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