Sándwich de Filete de Pollo Sustancioso
Una Receta Deliciosa de Sándwich de Filete de Pollo
Este sándwich de filete de pollo, repleto de tierno filete de pollo, es perfecto como un refrigerio o una comida satisfactoria. ¡Es fácil de preparar y se ve tan bien como sabe!
Ingredientes
- 4 rebanadas de pan
- 2 huevos
- 2 filetes de pechuga de pollo (estilo ‘steak’)
- 1/2 pepino
- Queso ricotta, al gusto
- Achicoria (o lechuga rizada), al gusto
- Aceite vegetal, para cocinar
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, calienta una sartén antiadherente a fuego medio-bajo. Coloca las rebanadas de pan en la sartén seca y tuéstalas hasta que estén doradas por ambos lados. Ten cuidado de que no se quemen; un bonito color dorado es perfecto para la base del sándwich.
Step 2
Engrasa ligeramente tu sartén con un poco de aceite vegetal. Añade los filetes de pechuga de pollo y cocínalos hasta que estén bien dorados y dorados por ambos lados. Esto ayuda a sellar los jugos y crear una costra deliciosa.
Step 3
En una rebanada de pan tostado, unta una fina capa de queso ricotta. Coloca el pepino cortado en rodajas finas sobre el queso, seguido de un huevo frito. Puedes hacer el huevo bien cocido o con la yema líquida; ambos son deliciosos. Elige tu punto de cocción preferido.
Step 4
A continuación, coloca generosamente un poco de achicoria fresca. Pon el filete de pollo cocido, cortado en trozos del tamaño de un bocado, sobre las verduras. Unta un poco más de queso ricotta en la rebanada de pan restante y úsala para cubrir el sándwich. Envuelve todo el sándwich firmemente en film transparente para mantener todo unido. ¡Tu deliciosa creación está casi lista!
Step 5
Una vez montado, corta el sándwich por la mitad para que sea fácil de comer. ¡Disfruta de tu sustancioso sándwich de filete de pollo mientras esté fresco!
