Sándwich de Ensalada Colorido y Delicioso
Sándwich de Ensalada Colorido y Delicioso
¡Prepara un Sándwich de Ensalada con Pan de Ensalada en Casa!
Crea un delicioso sándwich de ensalada con vegetales frescos, huevo cremoso y jamón sabroso. ¡Es perfecto como merienda para niños o como un delicioso brunch!
Ingredientes para el Relleno del Sándwich- 1-2 puñados de repollo (ligeramente apretados)
- 3 huevos
- 1/4 pepino
- 1/4 zanahoria
- Un poco de jamón (o salchicha)
- 7-8 cucharadas de mayonesa
- 1 cucharada de sirope de oligo (oligosaccharide)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepararemos los vegetales que aportarán frescura a tu sándwich. Lava bien el repollo, la zanahoria y el pepino, luego córtalos en juliana fina. Cortarlos lo más finos posible dará como resultado una textura más suave que se integrará bien con el sándwich.
Step 2
¿Solo vegetales podría ser un poco simple, verdad? Añadiremos sabor usando jamón o salchichas. Si usas jamón, córtalo en juliana en trozos del tamaño de un bocado. Si usas salchicha, hiérvela en agua hasta que esté cocida, déjala enfriar un poco y luego córtala en juliana. (Ten cuidado de no romper la salchicha mientras se cocina).
Step 3
En un bol, combina el repollo, la zanahoria, el pepino y el jamón (o salchicha) cortados en juliana. Mezcla suavemente todo hasta que esté bien combinado.
Step 4
Ahora, ¡hagamos la salsa para el sándwich! Añade 7-8 cucharadas de mayonesa y 1 cucharada de sirope de oligo al bol con los ingredientes del paso 2. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén uniformemente cubiertos. Puedes sustituir el sirope de oligo por azúcar y ajustar la cantidad a tu gusto.
Step 5
A continuación, es hora de preparar los huevos. Calienta una sartén a fuego medio-bajo. Rompe 3 huevos en la sartén y fríelos hasta que estén dorados por ambos lados. Cocinar a fuego alto puede quemar los huevos, así que presta atención al control de la temperatura.
Step 6
Coloca los huevos fritos sobre una rebanada de pan, luego unta generosamente la mezcla de ensalada (hecha en el paso 3) sobre los huevos. Ten cuidado con la cantidad de mezcla de ensalada para evitar que se derrame del pan.
Step 7
Ahora, ¡el toque final! Rocía kétchup al gusto sobre la mezcla de ensalada, luego cubre con otra rebanada de pan para completar el sándwich.
Step 8
Finalmente, envuelve el sándwich firmemente con film transparente, papel de horno o cualquier material de embalaje para mantenerlo intacto. Esto evita que el relleno se caiga, haciéndolo limpio de comer y fácil de transportar. ¡Disfruta de tu delicioso sándwich de ensalada!
