Sándwich Cremoso de Piña Dulce y Ácida
Sándwich Cremoso de Piña Dulce y Ácida
Receta Casera de Sándwich Cremoso de Piña: Pastel Húmedo de Frutas Sando
¡Preparemos un delicioso Sándwich Cremoso de Piña, perfecto como merienda sustanciosa para niños o como una comida satisfactoria! La combinación de piña fresca y crema batida suave traerá alegría a su paladar.
Ingredientes- 1 taza de piña fresca, cortada en trozos pequeños
- 8 rebanadas de pan tierno
- 200 ml de nata líquida para montar, fría
- 2 cucharadas de azúcar granulada
Instrucciones de preparación
Step 1
Mientras que un pastel de sándwich de fresa y crema tiene colores hermosos, ¡hoy prepararemos un pastel de crema aún más especial añadiendo piña dulce y ácida! Esta receta es uno de los favoritos absolutos de nuestra familia.
Step 2
Primero, vierta 200 ml de nata líquida fría en un bol y añada 2 cucharadas de azúcar granulada. Con una batidora de mano o un batidor de varillas, monte la nata hasta que se formen picos firmes. El azúcar es crucial para estabilizar la crema y añadir dulzura.
Step 3
Una batidora de pie hará este proceso mucho más rápido y fácil, pero no es esencial. Si no la usa a menudo, montar a mano es una excelente alternativa. A medida que continúe batiendo, la nata ganará volumen gradualmente y desarrollará una textura suave y sedosa. Bata hasta que los picos firmes mantengan su forma.
Step 4
Ahora, recorte los bordes duros de cada rebanada de pan. Este paso asegura una textura más suave para el sándwich. Usando una cuchara o espátula, extienda una capa gruesa y uniforme de la nata montada en un lado de cada rebanada de pan. Aplicar una cantidad generosa es clave para evitar que la humedad de la fruta empape el pan.
Step 5
Coloque los trozos de piña fresca, ya cortados en porciones pequeñas, de manera atractiva sobre el pan cubierto de crema. Colóquelos con cuidado para que no se muevan. Luego, cubra generosamente y extienda más nata montada sobre y alrededor de la piña. Asegúrese de que la crema cubra los bordes del pan para un sabor extra. Finalmente, coloque otra rebanada de pan encima para completar el sándwich.
Step 6
Envuelva el sándwich ensamblado firmemente con film transparente. Esto ayudará a mantener su forma y evitará que la crema se salga por los lados. En lugar de cortarlo inmediatamente, es crucial refrigerar el sándwich en el refrigerador durante al menos 20 minutos para permitir que la crema se asiente firmemente. Este paso es esencial para un corte limpio.
Step 7
Después de 20 minutos en el refrigerador, la crema se habrá asentado bien, haciendo que el sándwich sea estable. Ahora, corte el sándwich en el tamaño y forma de porción deseados. Usar un cuchillo de sierra (cuchillo de pan) le ayudará a cortar limpiamente sin aplastar el pan. Puede cortarlo en cuatro o dos trozos para una presentación ordenada.
Step 8
¡Su refrescante sándwich cremoso de piña con frutas y crema ahora está completo! Hermoso a la vista y delicioso al paladar, este sándwich es perfecto para ocasiones especiales o como un capricho cotidiano para hacer su día un poco más brillante. ¡Disfrute!
