Sándwich Contundente de Atún y Vegetales con Pan Integral
Sándwich Contundente de Atún y Vegetales con Pan Integral
Receta Fácil de Sándwich de Atún y Vegetales: ¡Delicioso con Pan Integral Saludable!
Presentamos una receta de sándwich de atún y vegetales que es perfecta para saciar el hambre repentina, o para llevar como almuerzo en picnics o excursiones. Usar pan integral lo hace más saludable y es una excelente manera de aprovechar las verduras que te sobren en la nevera.
Ingredientes para el Relleno del Sándwich- 4 rebanadas de pan integral
- 1 lata de atún (escurrido)
- 1/2 cebolla (finamente picada)
- 3+ Palitos de cangrejo o surimi (desmenuzados o picados finamente)
- 1/3 lata de granos de maíz (escurridos)
- 2 huevos duros
- 1/4 pimiento morrón o chile serrano (finamente picado, opcional)
- 2 rebanadas de queso
Salsa y Condimentos- 2-3 Cucharadas de salsa honey mustard
- 3-4 Cucharadas de mayonesa
- 1 cucharadita de oligo-dang o miel (ajustar dulzor)
- Pizca de pimienta negra
- 2-3 Cucharadas de salsa honey mustard
- 3-4 Cucharadas de mayonesa
- 1 cucharadita de oligo-dang o miel (ajustar dulzor)
- Pizca de pimienta negra
Instrucciones de preparación
Step 1
¡Este es el primer paso para preparar el relleno de sándwich delicioso y contundente! Hemos reunido todos los ingredientes para el relleno del sándwich para que los veas fácilmente. Básicamente necesitarás atún, cebolla, palitos de cangrejo (surimi), maíz y huevos duros. Para darle un toque crujiente y más sabor, considera preparar pimiento morrón o, si te gusta un poco picante, chile serrano. ¡No olvides las rebanadas de queso!
Step 2
Si deseas añadir color, el pimiento morrón rojo es una excelente opción. Sin embargo, si no tienes, usar chile serrano finamente picado también es una buena alternativa para una textura crujiente y un toque picante. Pícalo muy finamente para que incluso los niños puedan disfrutarlo sin problemas. Prepara el pimiento morrón o el chile finamente picado.
Step 3
Escurre completamente el aceite de la lata de atún y colócalo en un bol. Pica finamente la cebolla, luego sumérgela en agua fría por unos minutos antes de exprimir el exceso de humedad para suavizar su picor y obtener un sabor más limpio. Además, escurre bien los granos de maíz. Desmenuza o pica finamente los palitos de cangrejo (surimi) para que se mezclen bien con los demás ingredientes.
Step 4
Pela los huevos duros y machácalos a fondo con un tenedor o un machacador hasta que estén suaves y sin grumos. Para una textura y sabor extra, picar finamente pepino y añadirlo también es delicioso. Es mejor quitar las semillas del pepino antes de picarlo para reducir la humedad.
Step 5
Ahora es el momento de hacer la salsa para el relleno del sándwich. Combina en un bol el atún preparado, la cebolla picada, el maíz, los huevos machacados, el surimi desmenuzado y el pimiento morrón (o chile) picado. Añade una cantidad generosa de salsa honey mustard y mayonesa. Si prefieres un toque de dulzor, agrega aproximadamente 1 cucharadita de oligo-dang o miel, y una pizca de pimienta negra. Mezcla todo a fondo. Puedes ajustar las cantidades de los ingredientes a tu gusto, ¡pero cuanto más relleno, mejor el sándwich! Es más importante mezclar bien los ingredientes para que se combinen armoniosamente, en lugar de ceñirse a proporciones exactas.
Step 6
Prepara las rebanadas de pan para tu sándwich. Cualquier tipo de pan funciona bien, pero hoy usamos pan integral para una opción más saludable. Unta las rebanadas de queso en un lado de una rebanada de pan. Luego, carga generosamente con el relleno de atún y vegetales preparado. Finalmente, coloca otra rebanada de pan encima y presiona suavemente con las manos para completar tu delicioso sándwich.
Step 7
Corta el sándwich terminado en el tamaño y forma que desees. Los trozos cuadrados están bien, o puedes cortarlos en triángulos para una apariencia más atractiva. Quitar los bordes duros de la corteza con tijeras o un cuchillo puede hacer que el sándwich sea más suave y fácil de comer. ¡Disfruta de tu delicioso sándwich de atún y vegetales!
