Sándwich Clásico de Atún Cítrico y Sabroso
Sándwich Clásico de Atún Cítrico y Sabroso
Receta Súper Fácil de Sándwich de Atún Sin Olor a Pescado (Recomendado para Meriendas Infantiles y Brunch)
Este sándwich está repleto de una deliciosa ensalada de atún, realzada con un sabor cítrico y sabroso, al tiempo que conserva la riqueza natural del atún. Es perfecto como merienda nutritiva para niños, una opción de brunch relajada o incluso como una comida de bento box cuidadosamente preparada. Cualquiera puede hacerlo fácilmente con ingredientes sencillos.
Ingredientes para el Sándwich- 1 lata (270g) de Atún
- 4 rebanadas de Pan
- 4 rebanadas de Queso Cheddar
- 1/4 Cebolla
- 50g de Arándanos secos (Cranberries)
- 8 Aceitunas negras
Aderezo para la Ensalada de Atún- 2 cdas. de pepinillos picados
- 2 cdas. de queso Parmesano rallado
- 3 cdas. de Mayonesa
- 1 cda. de Mostaza con Miel (Honey Mustard)
- Pizca de pimienta negra
- 2 cdas. de Jugo de Limón
- 1 cda. de Azúcar
- 2 cdas. de pepinillos picados
- 2 cdas. de queso Parmesano rallado
- 3 cdas. de Mayonesa
- 1 cda. de Mostaza con Miel (Honey Mustard)
- Pizca de pimienta negra
- 2 cdas. de Jugo de Limón
- 1 cda. de Azúcar
Instrucciones de preparación
Step 1
Aquí están los ingredientes preparados para hacer un delicioso sándwich de atún. Si te gusta, ¡agregar un poco de maíz en lata puede ofrecer un sabor aún más rico!
Step 2
Después de abrir la lata de atún, no la uses inmediatamente. Déjala reposar a temperatura ambiente durante unos 10 minutos. Esto permite que los posibles compuestos de furano, que pueden causar un olor a pescado, se disipen naturalmente. Este paso es clave para un sándwich de atún sin olor a pescado.
Step 3
Para escurrir el atún, no necesitas necesariamente un colador. Puedes inclinar la lata ligeramente mientras la tapas en ángulo para escurrir fácilmente el aceite. Dejar un poquito del aceite puede añadir una sutil nota sabrosa.
Step 4
Corta las aceitunas negras en rodajas finas y pica finamente la cebolla. Si encuentras la cebolla cruda demasiado fuerte, puedes remojar la cebolla picada en agua fría durante unos minutos y luego escurrirla antes de usarla.
Step 5
Combina el atún escurrido, los arándanos secos, las aceitunas en rodajas y la cebolla picada en un bol. Agrega todos los ingredientes preparados para el aderezo de la ensalada de atún: pepinillos picados, queso Parmesano, mayonesa, mostaza con miel, pimienta negra, jugo de limón y azúcar.
Step 6
Usa una espátula o cuchara para mezclar bien todos los ingredientes hasta que estén combinados. Asegúrate de que la acidez de los arándanos secos y la textura crujiente de la cebolla se distribuyan uniformemente con el cremoso atún.
Step 7
Prepara las rebanadas de pan para el sándwich. Comienza colocando una rebanada de queso cheddar en la rebanada inferior de pan. Colocar el queso primero actúa como una barrera, evitando que la humedad de la ensalada de atún humedezca el pan.
Step 8
Coloca generosamente la mezcla de ensalada de atún, sabrosa y cítrica, sobre el queso, extendiéndola uniformemente. No seas tacaño con el relleno; una cantidad generosa hace que el sándwich sea más satisfactorio.
Step 9
Coloca otra rebanada de queso cheddar encima de la ensalada de atún. Usar queso en ambos lados realza el perfil de sabor general del sándwich.
Step 10
Finalmente, cúbrelo con la otra rebanada de pan. ¡Tu delicioso sándwich de atún, atractivo visualmente y sabroso, está ahora completo!
Step 11
Puedes disfrutar del sándwich de atún terminado inmediatamente, o cortarlo por la mitad para revelar el apetitoso relleno. Como se mencionó, las capas de queso ayudan a evitar que el pan se humedezca. Este sándwich de atún cítrico, dulce y sabroso es una excelente opción para una merienda nutritiva para niños o un delicioso brunch de fin de semana.
